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Sep 14, 2017

ワサビ・メッシュ、成長した男たちが夕食に泣いている

「夕方は、ワサビ・メッシュを食べて涙が出るように十分な蹴りをして食べようとしていた。


最近、「乗組員」と一緒に、私たちをバックエンドの東京の居酒屋に連れて行きました。外国人として "地元の人"であるように見える場所のような場所でした。小さくて、不可解なほど狭く、片側にはカウンターがあり、畳にはリリプチアンのテーブルが並んでいます。居酒屋の一端から他端に向かっていくと、脚を折りたたみ、タバコを守るという物流的な悪夢でした。日本には、訪問のセレブの写真で壁を漆喰にしたり、新聞記事や好評の記事をカットしたりする場所があり、印象的だった。私は、近所のどこかで、嵐から二日酔いのくんを見つけたと思う。言うまでもありませんが、旅行アドバイザーが自慢していませんでした。




この場所で食べ物やビールに約5,000円を落としました。すべてそれの価値がある。最初に上に描かれた刺身の皿(?)があり、健康なワサビ(北海道の緑と白)と生姜を添えていました。私はなぜか分からないが、前者と後者のそれぞれの特定の料理。私は日本の食経験について好きなことの一つは、ゴードン・ラムゼイと彼のテレビの乗組員を怒らせて訪れるかもしれないような、このような場所に来ることができるということです。ミシュランの星を持つレストランのメニューに載っているだけの料理もあります。そして、それは見た目ほど美味しかったです(生の魚が好きなら)。


私たちの刺身の盛り合わせと最後のコースの間に、生のカボチャのスライス(塩、マヨネーズ、漬け物の醤油)、ナス、タマゴヤキ、何種類かの準備した大根、必要なエダマメを添えました。






最高(または最悪)が最後に保存されました。夜のあいだ 、私たちは、 ワサビ・メッシュ (ワサビと米 - 上に描かれ、見た目が偽っている)を食べようとしていたと言われました。その時が来た。米はそうであったように、無害に見えました。それから、ワサビは大量のもの(白、もう一度北海道から)。次に、ノリ(乾燥海藻)と醤油を入れたプラスチック容器。その契約は、ワサビを米と混ぜて、ソースとノリをかけて、5分以内に服用して効力を失わないようにすることでした。


さて、日本では早いうちに友達と飲みゲームをしましたが、その中にはワサビの塊(もちろん酒もあります)がありました。私は強調していません。他の乗組員も泣いているように見えなかった。最初はこのワサビメッシュに噛まれ、病院でこれが終了するという慌てた瞬間がありました。その後、それはそれほど悪くないし、涙があるほど多くの笑いもあった。実際、それはある意味で清潔感を感じました。私はこれを普通のものとしてお勧めしたいとは言いません(そして、冬はワサビがさらに強くなると聞きます)。しかし、あなたが夕食を泣いている栄えた男性の目の前にいれば、ワサビメッシュがあなたのためかもしれません。




最近日本の料理で泣いてしまいましたか?





他の料理...



大根




ナス




生のカボチャ





今夜の居酒屋は、牛窓柳町(都営大江戸線)に最寄りのつづか(つづく)


By Tomuu
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