Sorvete em Okinawa: Viajar Ilha de Okinawa alimentada por sorvete

O sorvete em Okinawa faz sentido. Desde o delegado aos Estados Unidos, Fusazo Machida abriu a primeira sorveteria no Japão em Yokohama em 1869 (Yokohama Bashamichi), era apenas uma questão de tempo antes de Okinawa, com a pesada influência dos EUA, e o clima ameno abraçou as coisas.

Na nossa recente excursão em torno de Okinawa Honto, decidimos experimentar alguns dos sabores de sorvete que a Okinawa tem para oferecer, combinando-os com nosso humor em alguns dos locais que visitamos. Por quê? Bem, por exemplo, gostamos de sorvete. Por outro lado, Instagram parece gostar de sorvete ( Aqui estou segurando outro cone de sorvete na frente de 'inserir localização famosa aqui' ). E também porque, às vezes, era tão quente quanto o inferno em Okinawa e lambendo um sorvete parecia ser a coisa mais adequada a fazer.

Apesar de tudo, Okinawa faz sorvete muito bem. Sabíamos disso antes da chegada e simplesmente queria entrar no ato.

Antes de continuar com o nosso sorvete na turnê de Okinawa, vamos oferecer uma nota cautelosa: a cena de sorvete em Okinawa é dominada pela Blue Ice. Na verdade, "dominado" é colocar isso de forma leve. Uma vez que o fornecedor de lácteos Foremost Ltd. se aproximou da Base Militar Tengan em 1948 no que é agora a cidade de Uruma, a marca Blue Seal tornou-se sinônimo de sorvete em Okinawa. As possibilidades são, se você está comendo sorvete nas ilhas, é da Blue Seal. Isto é o que é, mas muito como o Japão continental abraçou o conceito de chicoteamento de sorvete em uma série de sabores loucos, assim também as pessoas por trás do Blue Seal, apenas com uma inclinação US / Okinawa.

Blue Wave - Kokusai Dori - Blue Seal

O primeiro porto de escala depois de se instalar no nosso hotel Naha foi atingir o centro multicolorido de Kokusai Dori - Naha, de compras de lembranças fofas. Talvez fosse a perspectiva do blues do oceano de Okinawa, ou uma reação aos grays urbanos brutais de Tóquio, mas de alguma forma "Blue Wave" parecia se adequar ao nosso humor fora do plano.

Blue Wave é uma parte dos "sabores do vendedor constante" do Blue Seal. Nós realmente não entendemos isso no momento, mas o sorvete de sêmola ramune aqui (o "azul") é misturado com sorvete de abacaxi. Só descobrimos isso pesquisando isso após o fato. Os temas de "oceano" e "abacaxi" são fortes em Okinawa. No entanto, neste sorvete é o "oceano" que domina. Ainda bem, porque nós gostamos do fizz leve de ramune e apreciamos os pedaços de coisas açucaradas que estavam presentes neste cone de sorvete.

Okinawa Ta-imo Cheesecake - Parque nacional de Daisekirinzan Yambaru - Blue Seal

Mesmo naqueles pequenos restaurantes, vendedores e cafés, encontra-se encontrar os pontos turísticos de Okinawa, você pode colocar uma aposta bem segura no sorvete fornecido pelo Blue Seal. Este é o caso do Daisekirinzan, um parque situado numa paisagem de pedras bíblicas no extremo norte da Ilha de Okinawa.

Os karts de pedra calcária em Daisekirinzan existem há cerca de 200 milhões de anos. Parecia oportuno então ir com o sorvete Okinawa Ta-imo Cheesecake do Blue Seal. Ta-imo (taimo / tamu) é da família raiz taro e a palavra na net tem que esse produto bastante sem inspiração da Terra tem sido um grampo Okinawa por muito tempo. Talvez não 200 milhões de anos, mas há muito tempo, no entanto. Ta-imo é conhecida por seu sabor sutil e até mesmo as pessoas da Blue Seal alertam que não vem imediatamente. Está lá, porém. Bem, algo é, porque este sorvete provava cheesecake, mas não como a conhecemos.

Shikuwasa Sherbet - Valley of Gangala e Cave Cafe - Three Five Coffee

Fazendo uma pausa do Blue Seal, mas não pela escolha, deve-se dizer que o café na caveira fálica Valley of Gangala no sul da Ilha de Okinawa vem cortesia do Three Five Coffee, que também possui uma variedade de sorvetes, 35 Sorvete.

Primeiro de tudo, "Three Five Coffee". O "Three Five" bit vem do termo japonês サ ン ゴ / sango , que realmente significa "coral". Obviamente, isso foi dividido em "san" - três e "ir" - cinco . Coisas inteligentes! Facetiousness de lado, porém, Three Five Coffee parece merecer o nosso louvor. Aqui está uma empresa consciente. É サ ン ゴ por uma razão - 3,5% dos ganhos de cada xícara de café do Three Five Coffee vão para projetos de regeneração de corais. A empresa está usando seus fundos de café para transplantar o coral do bebê para as águas de Okinawa que precisam. Os resultados do projeto foram positivos, com os ecossistemas desenvolvidos a partir do coral transplantado após 18 meses.

Curiosamente, as pessoas do Three Five Coffee assam seus feijões sobre o coral de esqueleto aquecido. Dado que a lei proíbe que o coral de Okinawa seja removido (morto ou vivo) da "jurisdição" de Okinawa, eles podem legitimamente afirmar que estão infundindo suas cervejas com um sabor único.

Em termos de sorvete no Valley of Gangala, o Three Five Coffee abriu o pequeno "café das cavernas" aqui em setembro de 2016. No momento da visita, eles tiveram três sabores no menu - Shikuwasa Sherbet, Muscovado Sugar & Vanilla e Salt Vanilla & Shinsuko.

Shikuwasa é uma fruta cítrica cultivada em Okinawa e Taiwan - parece um pouco como um limão não muito maduro. Este comedor de sorvete adora todas as coisas azedas, então escolher esse foi um insensato. Não teve o efeito de estremecimento que esperávamos, para ir com o estremecimento induzido por avistar algumas das estalactites fálicas maciças que pendiam do teto da caverna, mas foi bom. Mais cremoso do que sorvete. E mais amargo do que afiado.

Leite Salgado - Área de Serviço Igei - Blue Seal

Blue Seal é realmente sobre o sorvete de colher. No entanto, eles têm algumas opções de atendimento suave. Nós embalamos este leite salgado enquanto estava com pressa em uma estação de serviço da via expressa. A máquina atendida com um mínimo de confusão (não havia opções de colher) parecia o tipo certo de vibração para a configuração funcional de um poço de rodovia e parada de toalete.

Pessoas com gostos mais simples provavelmente chamariam essa "baunilha". Embora isso não seja inteiramente injustificado, há algo um pouco mais raro sobre o leite salgado. Ainda assim, quando você está indo, suavemente, trata-se de tudo muito liso e cremoso, e neste caso o Leite Salgado entregou. Além disso, tínhamos uma estrada para bater, então não havia tempo para refletir sobre quaisquer sabores matizados. "Simples é o melhor" nesta situação.

Sesame Night - American Village - Blue Seal

Mesmo durante os últimos estágios de nossa viagem de Okinawa, ainda não percebemos que Okinawa fecha cedo - mesmo na área da American Village, na costa oeste da ilha, na cidade de Chatan. Nós pensamos que qualquer lugar que se chame de "Aldeia Americana" estaria queimando a vela nas duas extremidades por assim dizer. Não é assim, pelo menos em um dia da semana. Como tal, nos encontramos nos mexendo em torno de tentar encontrar algum lugar para fazer uma pausa à medida que a hora marcava para a meia-noite. O melhor que podemos fazer foi um ramo do Blue Seal, onde a equipe estava preparando para fechar.

Na ausência de qualquer vida noturna palpitante, optamos por "Sesame Night". Nós gostamos do nome - parece o sufixo anexado a um título de pornografia dos anos 70 (' Insira o nome da estrela da pornografia aqui' no Sesame Night ). Na verdade, o sorvete em questão tem uma aparência de 70s desbotada sobre isso, mas há pouco quanto à excitação no gosto. Como pode parecer, Sesame Night tem uma espécie de vibração terrena sobre isso que faz parecer algo que você deveria comprar em uma loja de alimentos saudáveis. Pessoalmente, não é realmente o que estamos procurando de um sorvete. Ainda assim, pontos para o nome, embora não possamos encontrá-lo na lista de sabores na página inicial do Blue Seal.

Okinawa Lemon - Kokusai Dori, Naha - Fontana Gelato

Kokusai Dori da Naha provavelmente foi projetado como um destino final para viagens a Okinawa - a rua é uma ótima disputa para comprar omiyage. Se Kokusai Dori tem o comprador de lembranças em mente, então Fontana Gelato tem muito Kokusai Dori em mente. Esta pequena loja de gelato está bem no meio da ação de Kokusai Dori e coloca a mesma exibição de cor brilhante que não ficaria fora do lugar em My Little Pony.

Na verdade, tais são as cores loucas no show da Fontana Gelato, a pequena loja atrai grandes multidões e suas respectivas lentes de câmera.

Dos 16 sabores de gelato disponíveis no momento da visita a Fontana, foi o Limão de Okinawa que nos puxou para a compra, apesar do fato de que o Rainbow Milk parece que teria mais um apelo do Instagram. Talvez por "Okinawa Lemon" significam o "shikuwasa" acima mencionado. Não podemos ter certeza. De qualquer forma, entregou o chute de citrinos necessário que estávamos procurando, e o amarelo sólido e bonito ajustou-se diretamente ao esquema de cores de Kokusai Dori. Além disso, a equipe deste lugar era super agradável e a loja ainda tinha um sinal em inglês feito à mão com muito cuidado, abrindo os passos sobre como comprar o seu gelato, e isso não era realmente necessário.

O que é interessante sobre o sorvete em Okinawa, em nossa experiência, é o quão orgulhosamente é Okinawan. Quando o Japão continental parece mais preocupado com a curiosidade ou o marketing sazonal no seu sorvete, tem a sensação de que, em Okinawa, o sorvete é mais fundamentado no sentido, mostrando menos preocupação com os números de vendas e mais sobre algo que, pelo menos, em um pequeno caminho, é indicativo do que Okinawa realmente é. Ou talvez seja tudo apenas "baunilha extravagante"?

Você já esteve em Okinawa? Você experimentou algum sorvete único de Okinawa? Qual foi o seu sabor favorito? Deixe-nos saber nos comentários.

Leia mais sobre Okinawa ...

Parque nacional de Daisekirinzan Yambaru, Okinawa: drama natural suficiente sem necessidade de aberturas espirituais

Shurijo à noite e Naha City vista noturna, Okinawa

Veja-nos em ...

Twitter e Facebook : @citycostjapan

Youtube

By City-Cost
source