Feb 28, 2018
花粉症予防にべにふうきはいかが?
『静岡緑茶ガイド』にて、“ティーレポーター”を務める谷口 史恵です。
今月の緑茶レポートをご覧ください。
まだまだ寒い日がつづいていますが、はやくも「花粉症」の季節がやってきます ね。はやめに始める花粉症対策として、べにふうき緑茶のご紹介です。
袋井市豊沢にあるお茶の宝玉園さんをたずねました。
→宝玉園HP http://hougyokuen.com/
黒いのぼり旗は、静岡県茶業会議所が認定する「静岡茶屋」店の証。
お茶の知識があり、本格的な静岡茶を気軽に提供してくれるお店のことなんです。
のぼり旗の「茶」という文字はオモテもウラもなくシンメトリーですてきですね。
入店すると店内がふわっと温かく、お茶を沸かしているためか、適度にうるおっ ている感じで一気に元気が湧いてきそう。
店員さんに花粉症に効くべにふうき緑茶のことを尋ねると、手軽に飲めるスティックやティーバックのものがあると教えていただきました。
すぐにべにふうき緑茶の試飲もさせていただきました。
熱湯で淹れて成分を出し、飲むとときは冷ましながらいただくといいそうです。
子ども用にもいれていただきました。
このときはお湯で薄めたものを出してくださった のですが、家庭で飲むときは、大人と同じものをいれて、しばらくおいたものをあげるといいそうです。
お茶って、いれてからしばらくおいておくと沈殿 していきますよね?
お茶の細かい葉や成分が沈殿していくので、その上澄みをあげると飲みやすいそ うですよ。そうするとお湯で割らなくても飲めるそうです。
宝玉園さんでお茶をいただいた後は、香りの丘茶ピアへ足をのばしてみました。
香りの丘茶ピアは、茶室や直売所、手もみ体験ができる研修所を備えた本格的茶 処体験ランドです
→香りの丘 茶ピア HP http://jaenchu.ja-shizuoka.or.jp/business/other/chapia/
茶ピアの展望台にのぼって、眼下に広がる茶園をながめてみました。
春の芽吹きに備えて、冬の間は冬眠中ですね。
一年を通して、茶園を見ることのできる静岡は本当にすてきだと思います。
風邪や花粉症予防にお茶を飲んで暖かい春を迎えたいですね。
ちなみに、紅茶用の品種である「べにふうき」には、抗アレルギー作用のあるメチル化カテキンという化合物が多く含まれています。
飲むタイミングは食事のとき、日中がおすすめだそうですよ。
(静岡緑茶ガイド ティーレポーター・谷口 史恵)