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Aug 7, 2021

TtoEお好み焼きそば

TtoEお好み焼きそば photo


夏は関東地方の蒸し暑い中、食欲が減ります。私はあまり頻繁に料理をしたくないので、ほとんどの場合、準備するのに良いナイフとまな板だけが必要なサラダを作ります。私が夢中になった最新のサラダは、さいの目に切ったキュウリとセロリに、ポン酢をまぶしたパイナップルの大きな塊と、トガラシのピンチをまぶしたものです。

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パイナップルのリングがいくつか残っていました。


次の食事は料理に熱中していませんでしたが、夏祭りの食べ物について考えるようになりました。これが焼きそばを提供する屋台についての考えにつながりました。今は食欲がありました!

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脂っこい屋台の脂肪層の上を滑るバージョンも見逃せません。野菜をたっぷり使った炒め物が好きです。お好み焼きの精神で、好きなブナシメジを入れました。そしてパイナップル!

新鮮な焼きそばには、ソースミックスの小さなパケットが付いてくることがよくあります。そのようなものには何がありますか?たぶん、ソースミックスは私がすでにキッチンに持っている脱水物とたくさんの塩です。だから私は彼らにミスを与え、自分のソースを混ぜます。ほとんどのレシピでは、ウスターソース、オイスターソース、ケチャップ、醤油、砂糖が必要です。


たまたま最初の材料がなかったので、うま味の代わりにポン酢、つぶしたにんにく、ちょっとしたキックの代わりにトバンジャンを使いました。


パイナップルは甘いので、ソースとベーコンのうま味が引き立ちます。すべての野菜が入ったとても健康的な食事です。


炒め物やカレー、味噌汁に「お好み焼き」の具材を入れていますか?



By TonetoEdo
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