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Sep 17, 2017

ビターひょうたん/メロン

私は若干の農村部の日本で、特に夏と秋には、すべての庭の新鮮な野菜が植物から降り始め、みんなとその母親が行き過ぎているように見えるので、私はそれを私に渡します。トマトを買う必要は一ヶ月もありましたが、5人の家族が食べるごとに食べました。私たちはスイカ全体を受け取ることがとても幸運でした。収穫の時間はとても幸運な時間です。

ゴヤを与えられた時を除いて。

ああ。

それが命名した野菜であるビターメロン(またはあなたがどこにいるかに応じてひょうたん)。緑色の塊状のアウターでとても無邪気に見えます。そして、鮮明なカリカリの質感は、この野菜がどんなサラダでも完璧になると信じさせます。

しかし、うわー。

しかし、多くの人がこのバイアルの野菜を楽しんでいるようです。レシピはたくさんありますが、フライパンで炒めたり、煮たり、揚げたりしています。あなたは有名な沖縄のルートを取って、それを卵でスクランブルすることができます。しかし、正直言ってこの女性の意見では、あなたは完璧に食べられるスクランブルエッグのプレートを破壊しているだけです。あなたが言うことができないなら、私はファンではない。しかし、私は食べ物を無駄にしたくない。だから、私の学生のお母さんが私にこの巨大な緑色のログを持ったバッグを渡したとき、私はそれをやや楽しむ方法を見つけるためにそれを挑戦にしました。何か揚げ物はおいしいですか?それが私のしたことです。

これはゴヤを試した初めてのことではありませんでした。私はそれに多くのチャンスを与え、様々な日本人の友人たちによって多くの方法を作りました。しかし、ゴヤと私はちょうどやり合うことができなかった。今実際に自分自身でそれを準備しようとしたのは初めてでした。私は前にそれを提供されたようにそれを薄くスライスすることによって始められ、色によってショックを受けました。

それは明るい赤だった。そして、海綿状。それをスライスするのは悪い考えでした。各スライスから赤い部分を抜き出すのは本当に退屈でした。しかし私はそこに着いた。とんとんで苦い味をつくることを願って、私は鶏肉や魚のためのレモン調味料で各スライスをコーティングしました。

その後、コーラエージスタイルのコーティングのためのコーンスターチの層と深い金までそれらを揚げた。

私は、レモン汁がちょっとした臭いのためにもうまくいくと確信しています。そして冷却された後、それらを試してみる時間でした。

うん...まだ苦いと総体...しかし、苦しんでいる。私はそれをすることができた。私はもう5つのスライスを食べてもう食べることができず、2歳に喜んでくれた人に与えました。彼はカリカリの軽食を好きだった。私の隣人もそうでした。苦いひょうたんのフライは私を除いてまったくヒットしたようだった。私たちは決して一緒に行くことはないと思います。


私はそれを正しく準備する方法を見つけ出すためにオンラインで見てみることにしました。そして、どこにいても最初に半分の長さに切断し、スライスする前にスポンジ状のインナーを掬い取ると言いました。次回は知っています。次回があれば。


By edthethe
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