Buat gyoza kentang Anda sendiri!

Dalam salah satu artikel terbaru saya, saya memberi tahu Anda bahwa saya bekerja di taman kanak-kanak Jepang seminggu sekali dan mereka menyiapkan makanan mereka sendiri di sana. Pada sore hari anak-anak selalu memiliki camilan yang tidak selalu manis, tetapi kadang-kadang juga hangat.

Salah satunya adalah kentang gyoza di mana saya bisa mencoba satu potong dan benar-benar jatuh cinta dengannya. Saya akhirnya bertanya kepada salah satu staf dapur tentang resep dan mencobanya di rumah minggu lalu. Hasilnya sangat bagus, jadi saya ingin berbagi dengan Anda!

Membuat kentang gyoza cukup mudah, hanya mengambil banyak waktu. Anda membutuhkan daging cincang, kentang, bubuk kari dan bungkus gyoza. Yang terakhir Anda dapat membuat sendiri, tetapi jika Anda tinggal di Jepang itu adalah cara termudah untuk membeli yang sudah siap di supermarket.

• Jadi pertama, masak kentang dan kemudian hancurkan mereka. Biarkan mereka mendingin sedikit dalam mangkuk.
• Selanjutnya goreng daging cincang dalam wajan dengan sedikit minyak. Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan sedikit kecap dan mirin di dalamnya juga.
• Campurkan kentang yang sudah dihancurkan dan daging dan tambahkan bubuk kari (cicipi di antaranya sehingga Anda menemukan  yang rasa tepat untuk diri Anda sendiri.

Ketika Anda selesai mengisinya, saatnya memasukkannya ke dalam bungkus gyoza. Anda dapat melakukannya dengan melipat pembungkus sederhana. Saya menggunakan gyoza bekas dari toko 100 yen yang membuatnya sangat mudah.

Setelah mengisi semua gyoza Anda saatnya untuk menggoreng. Isi wajan Anda dengan minyak dan perlahan-lahan masukkan gyoza Anda satu per satu sampai mereka digoreng emas-coklat. Keluarkan mereka dan taruh di atas kertas dapur untuk melepaskan sebagian dari minyak.

JADI!! INI dia!

Biasanya suami saya dan saya makan 50 gyoza normal untuk makan malam bersama, tetapi karena ini dipenuhi dengan kentang, itu membuat kami kenyang lebih cepat dan kami membutuhkan dua malam untuk makan semuanya.

Apa isi Gyoza favorit Anda?

By YokoLostinJapan
source