Jepang dan keju? Terkadang bagus!

Keju yang bagus sulit didapat. Aku bergidik ketika aku melihat tas-tas keju parut, potongan-potongan kecil 100 yen yang licin dari bahan olahan yang lengket dan tidak beraroma.

Malam ini di supermarket Belx lokal, saya terkejut, saya memata-matai potongan keju. Keju jack menyegarkan untuk dilihat, karena sebagian besar sesajen adalah camabert rasa, cheddar olahan yang diproses, dan mozzarella yang benar-benar tidak.

Dan di sebelah jack ada berbagai gouda dengan perasa. Kecap asin dan miso membuatku penasaran.

Jadi malam ini, saya membuat sendiri "otsumami", sepiring keju, tomat ceri, dan menyiapkan sama, Pacific saury.

Tidak buruk. Shoyu gouda sangat asin dan memiliki rasa shoyu yang khas.

Miso gouda memiliki catatan yang tajam, terfermentasi tetapi kompleks.

Lain kali saya pikir saya akan mencobanya dengan nori ganggang laut.

By TonetoEdo
source