Calbee Jagarico - Hokkaido Zangi

Inilah saya, menulis ulasan ini (lagi), sejak konsep pertama saya dihapus .. Saya akan memulai dengan mengatakan bahwa saya selalu menyukai makanan ringan Jagariko (Jagarico) milik Calbee bahkan sebelum pindah ke Jepang. Apa yang saya tidak tahu adalah bahwa ada banyak rasa yang berbeda dari snack stick kentang lezat ini. Hal lain yang keren, adalah bahwa ada rasa musiman dan regional.

Hari ini saya menemukan Jagarico rasa Zangi Hokkaido. Hanya dengan melihat kemasannya, saya menganggap itu adalah ayam goreng (karaage), tetapi saya bertanya-tanya apa itu "zangi"? Saya langsung pergi ke Google untuk beberapa jawaban.

Salah satu sumber membedakan zangi dan karaage berdasarkan resep dan rasanya. Zangi dikatakan pra-musim sebelum digoreng dan memiliki lebih banyak bumbu yang ditambahkan, memberikan rasa yang lebih dalam dan kaya, setelah tidak seperti karaage, yang dibumbui dengan bubuk. Karena saya belum pernah mencoba zangi sebelumnya, saya tidak terlalu yakin bagaimana saya akan menjelaskan perbedaannya, jika ada. Pasti ada dalam daftar makanan untuk dicoba dan Hokkaido selalu ada dalam daftar saya untuk tempat-tempat untuk dikunjungi.

Betapa imutnya barcode ini dengan zangi kecil ini.

Saat membuka paket, batang kentang memiliki bau shoyu yang manis. Warna batangnya tampak seperti digoreng dengan minyak zangi sisa. Saya langsung tahu dari satu gigitan bahwa "zangi" ini berbeda dari ayam goreng karaage biasa. Itu dikemas dengan lebih banyak umami daripada karaage yang biasa saya makan. Itu agak terlalu asin bagi saya, karena saya lebih suka hal-hal yang kurang rasa. Tapi, toh saya masih ingin mencoba yang asli suatu hari di Hokkaido! Saya yakin rasanya 10x lebih baik daripada bentuk stik kentang ini.

By tifuani
source