Giống như những tuần lễ thời trang dành cho người mua thời trang, mùa mua sôcôla ở Nhật Bản thật tốt và thực sự ở đây. Bất kể có bao nhiêu cá nhân đặc biệt bạn cần phải nhận được sôcôla cho năm nay, hầu hết mọi người có lẽ sẽ muốn người nhận được ấn tượng. Vì vậy, ở đây bạn đi, một Hướng dẫn mua sôcôla cho Nhật 2017, đảm bảo bạn biết điều gì tốt nhất và nơi để tìm thấy nó!

Xu hướng sôcôla cho năm 2017

... các yếu tố cho một miếng chocolate hợp thời là: lành mạnh, hấp dẫn, phí bảo hiểm và bền vững.

Tất nhiên có một điều như xu hướng sô cô la và tôi không đề cập đến hương vị của sôcôla. Theo kết quả nghiên cứu từ "Báo cáo xu hướng sôcôla và ca cao sôcôla" hàng năm, khuynh hướng 2017 đối với gương sôcôla cho đồ ăn của người sành ăn. Với sản xuất hàng loạt là tiêu chuẩn, các yếu tố cho một mẩu chocolate hợp thời là: lành mạnh, hấp dẫn, phí bảo hiểm và bền vững.

Đây là những cách các nhà sản xuất sôcôla có khuynh hướng phân biệt mình để có thể kiếm được lợi nhuận đó trong một thị trường rất bão hòa.

Khỏe mạnh - Được ngon và khỏe mạnh đã là một hiện tượng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với sự gia tăng các vấn đề liên quan đến đường, béo phì và tiểu đường, sôcôla đang bị tấn công bởi những người ủng hộ lối sống nhẹ nhàng hơn. Vì vậy, để thoát khỏi được phân loại như là một bữa ăn nhẹ kẹo, các nhà sản xuất sôcôla đang cố gắng nhiều cách khác nhau để làm cho sô cô la của họ khỏe mạnh hơn.

Indulgent - Vì vậy, nó không còn đúng là một sô cô la đam mê là một trong đó là phong phú và ngọt.

Rõ ràng là sô cô la đam mê của ngày hôm nay là một trong những nỗ lực để đưa các yếu tố ngon. Hãy giữ một tâm trí cởi mở cho sôcôla xông khói, sôcôla ớt và các vị ngon khác có thể gây cho chúng tôi là kỳ quặc.

Phí bảo hiểm - Tất nhiên, phí bảo hiểm luôn là chìa khóa để tính phí nhiều hơn cho cùng một mảnh sô cô la. Tôi nghĩ rằng ngoài việc có một điểm bán hàng cao cấp và bao bì sang trọng, các nhà sản xuất sôcôla đang cố gắng nhiều cách khác nhau để nâng cao giá trị thị trường của họ.

Ít nhất trong năm nay, "xuất xứ", "nguồn gốc", "thủ công" hoặc "nghệ nhân thủ công" là những từ khóa để tìm ra khi bạn chọn sôcôla.

Bền vững - Chúng tôi đã nhìn thấy từ này rất nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm của cuối; đánh cá bền vững, nuôi trồng và vô số cách mà những người trong ngành công nghiệp thực phẩm cố gắng đảm bảo với người tiêu dùng rằng họ không ăn theo cách của họ đến tận thế. Sô cô la cũng đã nhảy lên tàu. Họ nói rằng "bền vững và sạch sẽ". 'Clean' cũng đã biến đổi thành bao bì rõ ràng và minh bạch cho sôcôla thương mại công bằng.

Đây là những xu hướng, vì vậy mà các thương hiệu đang churning ra những sôcôla hợp thời trang ở Nhật Bản?

Những nhà sô cô la hàng đầu ở Nhật Bản

Hãy nhớ rằng, không phải tất cả sôcôla đều được tạo ra bằng nhau. Đó là lý do tại sao một số sôcôla có xu hướng chi phí nhiều hơn những người khác. Trước khi người nhận tình cảm của bạn-in-the-of-sô cô la có thể có được một hương vị, bạn có thể muốn gây ấn tượng với họ với một thương hiệu mà đánh vần trái tim của bạn và đầu tư cho lợi của họ!

Theo The Japan Times cũng như các cuộc thăm dò được tiến hành tại "goo ranking" / goo ラ ン キ ン グ , một số thương hiệu sô cô la tốt nhất / phổ biến nhất ở Nhật vào năm 2016 là như sau (không theo thứ tự cụ thể nào). Chúng tôi cũng liệt kê một số địa điểm của thương hiệu sôcôla tại Tokyo, chỉ để mọi thứ bắt đầu.

WAKO Chocolate Salon / 銀座 和 光 の チ ョ コ レ ー ト (Nhật Bản)

Sôcôla ở đây được làm thủ công trong một hàng xóm gần điểm bán hàng của họ trong cửa hàng bách hóa sang trọng này. Họ nhằm mục đích đảm bảo rằng sôcôla luôn được giữ ở đúng độ ẩm và nhiệt độ sao cho chúng tan chảy trong miệng của bạn, giải phóng mùi thơm của nó.

Godiva / ゴ デ ィ バ (Bỉ)  

Có thể an toàn khi nói bất kỳ người yêu sô cô la ở Nhật Bản sẽ biết Godiva. Tên hộ sôcôla dành cho người sành ăn, bạn luôn có thể tin vào thương hiệu này để gây ấn tượng đặc biệt của bạn, đặc biệt nếu họ là người Nhật.

Demel / デ メ ル (Áo)

Bắt đầu 3 năm sau cuộc Cách mạng Pháp, ban đầu là một người kẹo làm bánh kẹo cho gia đình hoàng gia, Demel đã tiếp tục tạo ra những món ngọt được mọi người yêu thích trên khắp thế giới.

Lê Chocolat de H / ル シ ョ コ ラ ド ゥ ア ッ シ ュ (Úc / Nhật Bản)

Là sản phẩm trí tuệ của nhà vô địch barista Paul Basset và đã ăn mừng người ăn trộm Hironobu Tsujiguchi người Nhật. Sự pha trộn của hai nền văn hoá này tạo ra các loại sô cô la hàng đầu đã giành được nhiều giải thưởng trong vài năm qua.

Chocolat Bel Amer / シ ョ コ ラ ベ ル ア メ ー ル (Nhật Bản)

Sô cô la từ chocolatier này cũng phong phú như lịch sử của cửa hàng. Được biết đến với nhiều hương vị thú vị, họ chắc chắn có ý thức về xu hướng.

La Maison du Chocolat (Paris)

Kiến trúc của sôcôla xinh đẹp và ngon, chocolatier này đã là biểu tượng của thời trang sang trọng. Năm nay, họ đã mời ông chủ Nicola Croisette của họ đến Tokyo để giới thiệu bộ sưu tập Valentines mới của ông.

Mont St Clair / モ ン サ ン ク レ ー ル (Nhật Bản)

Người cư trú nổi tiếng của khu vực Jiyugaoka đã thực hiện cảnh sô cô la bởi cơn bão. Khai trương bởi đầu bếp bánh ngọt từng đoạt giải thưởng Hironobu Tsujiguchi, con trai của một nghệ nhân kẹo. Cửa hàng Mont St Clair tách biệt đã chứng kiến ​​du khách đến từ khắp nơi trên thế giới để có được một hương vị sáng tạo tuyệt vời của mình.

Pierre Hermé Paris / ピ エ ー ル · エ ル メ · パ リ (Pháp)

Đầu bếp Pierre Hermé nổi tiếng là Picasso của thế giới yêu chuộng, từ lâu đã dẫn dắt ngành sôcôla trong việc tạo ra những món ngọt mới, tiếp tục thỏa mãn những người yêu thích chocolate nhất.

Pierre Marcolini / ピ エ ー ル · マ ル コ リ ー ニ (Bỉ)

Pierre Marcolini bắt đầu sự nghiệp của mình trong nhiều chocolatier nổi tiếng trước khi đi độc lập vào năm 1984. Kể từ đó, ông đã giành được nhiều giải thưởng quốc tế và bây giờ có lẽ là tên mặc định trong sôcôla Bỉ cao cấp. Marcolini cam kết tìm nguồn cung cấp đậu tốt nhất và làm chocolate của mình từ đầu, một thực tế hiếm hoi trong thế giới chocolate ngày nay.

Pascal Caffet / パ ス カ ル カ フ ェ (Pháp)

Sôcôla ở đây được làm từ hạt ca cao từ cây Criollo rất hiếm. Họ hứa hẹn sôcôla chất lượng cao nhất với hương vị và hương thơm đặc trưng và khó quên.

Morozoff / モ ロ ゾ フ (Nhật Bản)

Ban đầu là một nghệ nhân làm bánh và bánh pudding, Morozoff đã đưa ra những kiến ​​thức về làm kẹo ngọt để tạo ra sôcôla chất lượng cao nhất. Các công thức nấu sô cô la truyền thống của chúng có nguồn gốc từ các thành phần nguyên bản tốt nhất, được pha chế và pha chế cẩn thận.

Jean-Paul Hévin / ジ ャ ン ー ポ ー ル · エ ヴ ァ ン (Pháp)

Jean-Paul Hévin đã đi một chặng đường dài trong sự nghiệp của mình. Sau khi học nghề với Michelin đầu bếp đánh giá cao Joël Robuchon, ông đã tiếp tục tập trung làm sôcôla của mình để đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của những người yêu thích sôcôla Nhật Bản. "Sôcôla là cuộc sống của anh ấy.", Hevin đã từng nói, và anh hứa sẽ chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất để làm sôcôla tốt nhất, với hương vị cách mạng.

Cacao Sampaka / カ カ オ サ ン パ カ (Tây Ban Nha)

Tây Ban Nha là quốc gia đã đưa hạt cà phê Cacao đến phần còn lại của châu Âu. Cacao Sampaka đã tận dụng lợi thế của dòng dõi lâu dài của sô cô la trong nước để giáo dục người tiêu dùng về sô cô la làm. Họ đã cho là sản xuất một số sôcôla thú vị nhất cho thị trường Nhật Bản.

Lindt / リ ン ツ (Thụy Sĩ)

Bắt đầu vào năm 1836, thương hiệu này đã đi một chặng đường dài và bây giờ được cho là sô cô la đồng nhất với Thụy Sĩ. Nổi tiếng với nhiều loại nấm cục, người mua sôcôla dễ dàng chọn và chọn đúng món quà ngay cả đối với người yêu sô cô la kén chọn nhất.

Royce '/ ロ イ ズ (Nhật Bản)

Một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất trong bảng xếp hạng "goo" là Royce ra khỏi Hokkaido. Royce đã thực hiện đúng lời hứa của họ về việc tạo ra sôcôla thực sự tốt kể từ khi họ bắt đầu vào năm 1983. Thương hiệu Nhật Bản này đang không ngừng thử nghiệm và có được những kỹ thuật tốt nhất để làm cho sôcôla thế giới làm Hokkaido tự hào. Đặc biệt nổi tiếng với sôcôla ' nama ' (tươi / tươi).

Những nơi tốt nhất để mua sắm sôcôla cho Ngày Valentine ở Nhật Bản này?

Các hội chợ, sự kiện và những điều kỳ diệu ở Tokyo ...

Không chỉ Tokyo, nhưng bất kỳ cửa hàng bách hóa nào tại Nhật đều có giá trị muối sẽ được đặt vào một số bộ sưu tập sôcôla trong ngày Valentine để tạo thuận lợi cho khách hàng và làm cho miệng và mắt ướt vào năm 2017. Chúng tôi liệt kê một số sự kiện và bộ sưu tập của Valentine trong số những người đồn thổi nặng nề của Tokyo.

Amour du Chocolat! (ア ム ー ル · デ ュ · シ ョ コ ラ) - Shinjuku Takashimaya

Với thương hiệu lần đầu tiên xuất hiện tại Nhật Bản, cùng với các phiên bản đặc biệt có giới hạn, bộ phim Amour du Chocolat của Takashimaya! hứa hẹn một lễ hội sô cô la thực sự với khoảng 100 hương vị khác nhau.

Du khách cũng sẽ có cơ hội thưởng thức sôcôla tại quán ăn Del Delay và DEBAILLEUL (trong tổng số 20 nhãn hiệu sôcôla), tạo cho nibblers cơ hội thưởng thức khoảng 60 giống.

Một phiên bản giới hạn khác nữa là 堂 島 プ リ ン ス ロ ー ム ン ン ン ソ ソ ソ ム (Dōjima Prince Roll On Soft Cream); một loại kem trộn dựa trên bánh cuộn cổ điển từ Moncher, với một miếng Dōjima Spring Roll như một chiếc bánh.

Amour du Chocolat! cũng sẽ được trưng bày tại nhà hàng Đài Loan, Din Tai Fung tại nhà hàng Đài Loan チ ョ コ レ ー ト 小籠 包 (chocolate dim-sum) đầu tiên của Nhật Bản. Vâng, đó là một dim-sum đầy chocolate, và hấp!

Salon du Chocolat (サ ロ ン · デ ュ · シ ョ コ ラ 2017) - Diễn đàn quốc tế Tokyo

OK, vì vậy trong khi không phải là một sự kiện cửa hàng bách hóa, Salon du Chocolat trông giống như một chuyến thăm phải.

Salon du Chocolat sinh ra ở Paris, Pháp, sô cô la sô-cô-la đã đến trên những bờ biển này để tham dự một chuyến lưu diễn của Valentine với sự dừng chân tại Diễn đàn Quốc tế Tokyo của Yūrakuchō.

Chủ đề cho điều này, Thú vị thứ 15 Salon Chocolat là 'LaLaLa ChocoLat!'. Các nhà tổ chức đang hy vọng tạo ra một không gian trong đó du khách có thể đắm mình trong một thế giới đầy hạnh phúc, được tạo ra bởi sôcôla. Thế giới này sẽ thu thập khoảng 100 nhãn hiệu chocolate từ 17 quốc gia, có khoảng 70 đầu bếp. Tất cả những điều này đòi hỏi không gian với Salon du Chocolat 2017 chuyển từ Shinjuku sang Diễn đàn Quốc tế Tokyo và do đó mở rộng đến kích thước 5.000 m /

(Ngày mở Salon du Chocolat 2017 tại Diễn đàn Quốc tế Tokyo)

Chocolate Paradise (チ ョ コ レ ー ト パ ラ ダ イ ス) - Seibu Ikebukuro

Một hỗn hợp nhãn hiệu patissier và chocolatier trong nước và nước ngoài sẽ được thu thập tại cửa hàng Seibu ở Ikebukuro. Mong đợi những người mới đến với cảnh sôcôla cũng như nhiều dịch vụ giới hạn ở vị trí và mùa này. Sự sảng khoái của sôcôla có nhiều hình thức ở đây, từ bộ trang phục sôcôla cho đến các hộp sôcôla mang lại cho bạn một chuyến du thuyền với hương vị thế giới.

Chocolat Marche (シ ョ コ ラ マ ル シ ェ) - Tobu Ikebukuro

Ở trong Ikebukuro, Tobu đang đặt một số dòng sản phẩm của tất cả những thứ từ sôcôla sang trọng, thông qua các món tráng miệng dễ thương đến các món sô cô la. Trong số này sẽ là một số thương hiệu mới. Với Bộ sưu tập của Nữ hoàng Chocolate cafe, những người mua sắm Valentine sẽ có thể nhấm nháp một sôcôla nóng trong khi họ đang đọc. 'Sự đa dạng trông' là từ khóa ở đây.

Chocolate ✕ Chocolate (シ ョ コ ラ ✕ シ ョ コ ラ) - Odakyū

Có vẻ như có nhiều sự kiện diễn ra tại cửa hàng bách hoá Odakyū của Shinjuku. Kẹo nghệ thuật, sáng tạo phiên bản giới hạn, và một cơ hội để làm sô cô la như họ đã từng làm ở Mesoamerica (khoảng đó mảnh đất chạy xuống trung tâm Mexico như xa như phía bắc Costa Rica). Những người yêu thích kem mềm sẽ có thể cảm thấy hài lòng tại Chocolate ✕ Chocolate.

Bộ sưu tập Sweets (ス ウ ィ ー ツ コ レ ク シ ョ ン) - Nihonbashi Mitsukoshi

Chi nhánh Nihonbashi của trung tâm thương mại Mitsukoshi tự hào với sự kiện / không gian bán hàng lớn nhất của tất cả các chi nhánh tại Tokyo. Đây là khoảng không lớn (lớn) này sẽ được sử dụng cho sự kiện Valentine 'Bộ sưu tập Kẹo' năm nay. Những khuôn mặt mới thông qua các thương hiệu nổi tiếng như Bean to Bar sẽ tạo thành một bộ sưu tập gồm khoảng 110 tên tại Sweets Collection. Chủ đề năm nay là một trong những chuyến du lịch;カ カ オ ジ ャ ー ニ ー カ カ カ カ カ る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る る. Theo đó, bộ sưu tập Sweets sẽ cho những người đam mê cơ hội để khám phá thương hiệu và thị hiếu nếu không tìm được ở Nhật.

Bộ sưu tập Sô cô la 2017 Ginza - Ginza Mitsukoshi

Ginza chắc chắn sẽ xếp hạng là một trong những điểm hẹn ngày được lựa chọn cho Tokyoite tinh vi. Chỉ phù hợp sau đó là cửa hàng bách hóa của khu vực, Mitsukoshi nên được đặt trên một số sô cô la của Valentine. Chủ đề cho năm 2017 được viết bằng tiếng Pháp 'tressaillir de joie', theo trang web sự kiện dịch ra tiếng Nhật là ワ ク ワ ク す る, từ đó chuyển thành tiếng Anh là 'kích thích' hoặc 'thú vị'. Đó là một cụm từ mà các nhà tổ chức hy vọng nắm bắt được sự phấn khích của sự phấn khích mà đi kèm với việc cố gắng tìm quà tặng để tặng Valentine !. Một danh sách đầy ấn tượng về tên và thương hiệu (nếu bạn biết tên và thương hiệu của bạn trong ngành kinh doanh sôcôla) đang ăn cắn sô cô la của họ tại Sweets Collection 2017.

GOGO! VALENTINE'S DAY - thành phố Shibuya Mark

Đối với lễ Valentine năm 2017, những người ở thành phố Shibuya Mark đã hợp tác với 超 特急 (Chō Tokkyū / Eng BULLET TRAIN - một cậu bé người Nhật Bản (phải, chúng tôi phải nhìn họ)), để gửi trái tim rung động và cổ vũ các cô gái trong suốt Mua sắm Valentine. Sẽ có các hình ảnh và hình ảnh có sẵn để thúc đẩy người mua sắm. Từ ngày 9 đến 14 tháng 2, không gian tổ chức sự kiện tại khu mua sắm East Mall của Mark City sẽ có gian hàng sô cô la trang trí với hình ảnh của các chàng trai trẻ cung cấp cho người mua sắm những cơ hội hình ảnh cần thiết.

Bạn có nhãn hàng sô cô la ở Nhật Bản nào trong năm nay? Bạn đi đâu để mua chúng? Cho chúng tôi biết trong các ý kiến ​​dưới đây.

Xem chúng tôi trên ...

Twitter: @City_Cost_Japan

Facebook: @citycostjapan

YouTube

Tín ảnh:

(Theo trình tự xuất hiện)

John Hritz

J3SSL33

Giấy phép Flickr

Nguồn :

Cargill

Thời báo Nhật Bản

'xếp hạng goo' / goo ラ ン キ ン グ

By City-Cost
source