Tsukune là gì?

Nếu bạn từng thấy từ Tsukune ở izakaya, ở xiên nướng, món oden hay bất cứ thứ gì khác, về cơ bản chúng là thịt gà băm trộn với những thứ khác.

Khi tôi nói những điều khác, chúng thường là cách để nêm gia vị cho gà băm. Bạn sẽ tìm thấy những thứ như hạt tiêu đen, lá ooba và những thứ khác.

Kết quả là thịt gà có hương vị thơm ngon hơn so với khi chúng không được trộn. Kết cấu cũng giống như một viên thịt, và một số người chỉ thích nó hơn nhiều so với miếng thịt gà.

Vì vậy, về cơ bản, nếu bạn thích gà và / hoặc thịt viên, tsukunes rất đáng để bạn thử!

By JapanRamen
source