ฉันเป็นกาแฟหกถ้วยต่อวัน ฉันไม่สามารถพูดได้เสมอ ก่อนที่ประเทศญี่ปุ่นฉันดื่มชา 12 ถ้วยต่อวันเช่นเด็กหญิงไอริชตัวจริง มันตลกดีที่ฉันควรจะมาญี่ปุ่นและล้มลงแทนกาแฟมากกว่าชาเขียวซึ่งไหลไปได้ง่ายเหมือนกับของที่เป็นสีดำที่บ้านในไอร์แลนด์ ทุกที่ที่คุณไปคุณจะได้รับถ้วยชาเขียว มักเป็นอิสระ คุณสามารถซื้อได้ทุกที่แม้กระทั่งจากร้านสะดวกซื้อและเครื่องจำหน่ายสินค้าบนถนน ถ้าคุณไปเยี่ยมเยือนใครบางคนพวกเขาชอบหยิบถ้วยของสิ่งที่เป็นสีเขียวเหนือสิ่งอื่นใด แต่ฉันไม่ชอบมัน ย้อนกลับไปที่ชั้นวัฒนธรรมญี่ปุ่นในมหาวิทยาลัยที่หนึ่งนักเรียนตัดสินใจใช้เราเป็นหนูตะเภาสำหรับโครงการเกี่ยวกับชาเขียว ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าเธอกำลังทำชาเขียวด้วยวิธีที่เราชงชาดำ แต่ก็ไม่ได้เป็นถุงและฉันคิดว่าเธออาจจะได้รับค่าชดเชยจากการขาดความรู้ของเธอด้วยปริมาณที่มากเกินไปสำหรับการวัดที่ดี มันเป็นโคลน มากดังนั้นก็มีการบดบังการพิจารณาชาเขียวของฉันทุกปีเหล่านี้ ฉันมีถ้วยที่นี่และที่นั่น แต่ถ้วยฟรีจ่ายจากหม้อในพื้นที่บริการของทางหลวงไม่ได้ทำอะไรเพื่อแก้ไขการแสดงครั้งแรกของฉัน อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกำลังจิบชาเขียวในขณะที่เขียนบทความนี้ซึ่งเป็นความยินดีที่จะเปลี่ยนจากการไปเยี่ยมชม Shizuoka เพื่อเดินทางไปทัวร์ชาเขียวกับ City-Cost

เมื่อวันพุธที่ผ่านมา หอการค้าชาแห่งจังหวัดชิซูโอกะ ได้ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นและจริงใจเมื่อเราก้าวออกจากสถานี ชินคันเซ็น ในสถานี ชิซูโอะชิชิ หลังจากนั่งรถจากโตเกียวเป็นเวลาสั้น ๆ รู้สึกว่าเราเพิ่งนั่งลงเมื่อได้มีการประกาศว่าเรากำลังเดินทางผ่านภูเขาฟูจิและไม่นานหลังจากนั้นก็ได้มีการประกาศว่าเรากำลังเดินทางมาถึงเมือง ชิซึโอกะ ล่ามใจดีและให้ความบันเทิงจาก สมาคมชาเขียวโลก ได้ไปพบกับพวกเราและจัดปาร์ตี้ 10 ครั้งของเราในขณะที่เราเดินทางไปที่ชนบท Shizuoka ไม่ต้องใช้เวลาเดินทางไกลจากเขตเมืองและเริ่มเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามที่ Shizuoka เสนอ ฉันมักจะชอบ ชิซูโอกะ เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวมากมายทั้งชาวไทยและต่างประเทศส่วนใหญ่มาจากภูมิประเทศล่อลวงทะเลชายหาดหน้าผาหุบเขาแม่น้ำเทือกเขารวมถึงคุณบูชามากที่สุดของทั้งหมด: Mt Fuji ขอขอบคุณธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของเมือง ชิซูโอกะที่ นี่มีทางเลือกมากมายให้ท่านได้เพลิดเพลินในพื้นที่ ระหว่างสภาพภูมิศาสตร์และสถานที่ท่องเที่ยวอันกว้างใหญ่ความใกล้ชิดกับกรุงโตเกียวและความรู้สึกที่ไม่อาจหยุดนิ่ง Shizuoka เป็นสถานที่พักผ่อนที่สมบูรณ์แบบจากความเร่งรีบและคึกคักของชีวิตในเมืองหรือเป็นจุดแวะพักที่เหมาะสำหรับผู้มาเยือนในระยะสั้น ๆ โตเกียวและโอซาก้า นอกเหนือจากนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวและผู้ชื่นชอบแล้ว ชิซึโอกะ ผลิตชาเขียวได้ถึง 40% ซึ่งเป็นผู้ผลิตชาเขียวรายใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น

จุดนัดแรกของเราคือ Gyokuro No Sato ซึ่งเป็นเมือง Fujieda City แต่ก็อยู่ฝั่งขวาของเมือง Shizuoka ใช้เวลาประมาณสามสิบนาทีโดยรถประจำทางจากสถานี Shizuoka ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์เพียงยี่สิบนาทีจากทางออก Yaizu ของ ทางด่วน Tomei และครึ่งทางไปยัง ทางด่วน Shin Tomei ขณะที่เราดึงเข้าไปในที่จอดรถผมค่อนข้างหายใจไม่ออกสักสองสามวินาทีขณะที่ผมพาไปในทิวทัศน์อันงดงามที่ทักทายกับความรุนแรง ล้อมรอบด้วยเนินเขาเขียวขจีที่มีแม่น้ำไหลผ่านหุบเขาฉันจะแวะไปที่สถานที่แห่งนี้เพื่อทิวทัศน์อันงดงามเพียงอย่างเดียวไม่ต้องห่วงเรื่องข้อเท็จจริงที่ว่าความลับที่ดีที่สุด ของ Shizuoka ถูกเก็บไว้ในภูมิประเทศของพระเจ้า Gyokuro No Sato เป็นสถานีริมถนนที่มีร้านอาหารร้านค้าและพิธีชงชา Hyogetsutei นอกจากนี้ยังมีจำนวนของเขตข้อมูลดอกไม้ในพื้นที่เช่นสวนคาเมลเลียและเขต Cosmos แน่นอนฉันจะกลับไปในช่วงฤดูออกดอกเพื่อดูความงามเพิ่มเติมที่พวกเขาจะจ่ายได้ Hyogetsutei , บ้านพิธีชงชา, คือที่ที่ฉันมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มีส่วนร่วมในพิธีชงชา ประสบการณ์ที่หาชมได้ยากและไม่เหมือนใครในญี่ปุ่นทำให้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นนักท่องเที่ยวอีกครั้ง สิ่งที่ฉันไม่เคยรู้สึกมาหลายปีแล้ว พนักงานมีความอบอุ่นและเป็นกันเองและอดทนอย่างมากกับวิธีที่เราไม่รู้จัก ผู้หญิงที่ทำพิธีไม่ได้พูดภาษาอังกฤษ แต่เธอใช้ท่าทางมือมากพูดช้าและชัดเจนและพิธีมีภาพมาก ฉันคิดว่าแม้ว่าคุณจะไม่พูดภาษาญี่ปุ่นคุณก็สามารถชื่นชมความอ่อนโยนและความสำคัญของงานได้โดยเฉพาะกับโบรชัวร์ภาษาอังกฤษที่พวกเขาให้ไว้เพื่อช่วยแนะนำคุณ การปฏิบัติพิธีการเครื่องใช้ที่เกี่ยวข้องกับมันและการตกแต่งภายในบ้านมีรายละเอียดที่ประณีตจนยากที่จะไม่เดินออกไปโดยไม่มีการเคารพอย่างลึกซึ้งต่อวัฒนธรรมและประเพณีอันงดงามนี้ ชาที่ชุดกิโมโนจัดเตรียมไว้และส่งผ่านให้ฉันอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าประหลาดใจและน่ารับประทานสดชื่น ถ้าความจริงถูกบอกว่าฉันเตรียมตัวเองเพื่อบังคับตัวเองให้ดื่มมันไม่ว่าจะมีรสชาติแบบไหน แต่ฉันชอบมันทุกครั้งที่จิบ หลังจากประสบการณ์ในการชงชาที่น่าประทับใจที่สุดของเราแล้วเราก็ย้ายข้ามถนนไป ยัง ร้านอาหาร Cha No Hana เพื่อรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยและเต็มไปด้วยรสชาดเขียว อีกครั้งที่ฉันประหลาดใจที่ฉันยินดีในรสนิยมที่นำเสนอให้เราแม้ว่ามันจะเป็นสิ่งที่ฉันเคยจะไม่เคยได้รับเลือกสำหรับตัวเอง การแปลงของฉันยังคงดำเนินต่อไปและฉันรู้สึกว่าตัวเองอยากดื่มน้ำชาเขียวเพื่อเพิ่มข้าวและอาหารอื่น ๆ เวลาของเราใน Gyokuro no Sato สิ้นสุดลงด้วยไอศกรีมรสชาเขียวซึ่งอร่อยมาก

จุดแวะพักของเราคือ Houkouen ที่ซึ่งเราหลงใหลในความงดงามของสภาพแวดล้อมและความเป็นมิตรของครอบครัวของเรา ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเดินทางจาก Gyokuro No Sato ไป ตามถนนชนบท แต่สวนชาก็อยู่ห่างจากสถานี ชิสุโอกะ เพียง 40 นาที ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ประมาณ 25 นาทีทั้ง ทางด่วน Tomei และ Shin Tomei Houkouen มีรายชื่อหนังสือรับรองตราบเท่าที่แขนของฉัน แต่น่าประทับใจยิ่งกว่านั้นคือความรักและความเป็นแม่เหล็กของครอบครัวที่ทำฟาร์ม โลโก้บนเว็บไซต์ภาษาอังกฤษของพวกเขากล่าวว่า "ชาด้วยหัวใจทั้งหมดของฉัน" และฉันบริสุทธิ์ใจเชื่อ พวกเขาชอบหลงใหลในชาเขียวด้วยความรักและความทุ่มเทของพวกเขาในสวนที่พวกเขาจัดการ ลูกชายบอกกับเราว่าพ่อของเขาคิดถึงต้นชาเหมือนลูก ๆ ของเขาและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยวิธีเดียวกัน คุณจะทำอย่างไรหากคุณไม่ได้ชื่นชมชาเขียวมากขึ้นหลังจากพบกับครอบครัวที่น่ากลัวนี้ ลูกชายพาเราไปที่ด้านบนของใบชาฉัตรเพื่อให้เราได้เห็นทัศนียภาพอันงดงามในขณะที่เล่าประวัติความเป็นมาและรายละเอียดเกี่ยวกับฟาร์มชาที่มีเสน่ห์นี้ เราขึ้นไปที่ด้านหลังของรถบรรทุก k ในอากาศที่เปิดโล่งนั่นคือประสบการณ์ที่ทำให้ดีอกดีใจในตัวเอง เราอยู่ที่นั่นในช่วงบ่ายดังนั้นจึงไม่มีทางที่เราจะได้เห็น แต่ Houkouen มีปัจจัยวาดเพิ่มเติมว่าเป็นสถานที่เดียวในโลกที่คุณสามารถมองเห็นสิ่งทั้งสามนี้ได้ด้วยกันในตอนเช้า (สภาพอากาศที่อนุญาต): ฉัตรชา ทุ่งนา, เมฆทะเลและภูเขาฟูจิ เราพยายามใช้มือของเราในการหยิบชาหลังจากที่ Jiro Katahira ซึ่งเป็นลูกชายและชายที่อยู่เบื้องหลังการปรากฏตัวทางออนไลน์ของ Houkouen และการขายระหว่างประเทศ ขณะที่ออกจากฤดูสำหรับการเก็บชาเราเพียงเล็กน้อยก่อนที่จะมุ่งหน้ากลับลงไปที่ภูเขาไปยังบ้านของเกษตรกรที่ฉันได้รับประสบการณ์ครั้งแรกและน่าจดจำมากของการชิมชา ฉันไม่รู้ว่านี่เป็นเรื่อง เราแรกมีชาเขียวเสิร์ฟเย็นหลายตัวอย่างที่แตกต่างกันทุกหนึ่งเดียวของพวกเขาอร่อยโดยไม่คำนึงถึงคุณภาพหรือราคา ฟาร์มผลิตชาเขียวกว่ายี่สิบชนิดดังนั้นพวกเขาจึงมีคุณภาพที่หลากหลายดังนั้นราคา เราไม่ได้จ่ายเงินให้กับชาที่เราลิ้มรสถึงแม้จะมีค่าใช้จ่ายที่มีค่ามากกว่า ชาร้อนตามมาและเราทำมันเองเป็นคู่ อีกครั้งอร่อย แต่บางทีฉันได้เฉียบคมทักษะของฉันเกี่ยวกับการชิมชาเย็นเป็นเวลาที่ฉันมีที่ชื่นชอบอย่างแน่นอนและไม่น่าแปลกใจที่จะค้นพบว่ามันเป็นที่มีคุณภาพสูงสุดที่เราลิ้มลอง! ภรรยาของชาวนาที่เตรียมและนำเสนอชาของเราอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยสอนเทคนิคบางอย่างแก่เราในการเตรียมและเพิ่มรสชาติชาเขียว ภรรยาสามีและลูกชายอดทนและกระตือรือร้นตอบคำถามทุกข้อของเราขณะที่เราดื่มด่ำกับชาเขียวที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เมื่อเราออกจากฟาร์มชาวนาได้ให้ของขวัญใบเขียวแก่เราในกระเช้าสไตล์ญี่ปุ่นที่สวยงามเพียงเล็กน้อย ของที่ระลึกที่น่ารักและของขวัญที่ใจกว้างมากซึ่งขณะนี้กำลังเติมพลังให้ฉันด้วยพลังและแรงจูงใจในการกระจายความรักใหม่ของชาเขียวและสถานที่น่าอัศจรรย์ที่เราไปเยือน

ฉันไม่ใช่แค่คนเดียวที่ไม่ต้องการให้วันนี้จบลง แต่ท้ายที่สุดแล้ว การแยกทางของเราก็อ่อนลงด้วยของขวัญอีกชิ้นหนึ่งซึ่งคราวนี้เป็นชุดสารพัดชาเขียวจากตัวแทนที่มีน้ำใจและเป็นหมู่ ๆ ของ Chamber of Tea Association ของจังหวัดชิสุโอกะ แปลกใจมากในวันที่น่าประหลาดใจที่งดงาม แต่ที่น่าแปลกใจที่ใหญ่ที่สุดของทั้งหมดคือการตระหนักว่าฉันจริงอย่างแท้จริงและตรงไปตรงมารักชาเขียว! ฉันยังคงดื่มกาแฟสักแก้วในแต่ละวัน แต่ต้องขอบคุณ City-Cost และการเดินทางไป Shizuoka ฉันได้เปลี่ยนถ้วยบางอย่างรวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ ตลอดทั้งวันด้วยชาเขียว จังหวัด ชิซูโอกะ มีสถานที่พิเศษอยู่ในใจของฉัน แต่ตอนนี้เมือง ชิซูโอกะ มีห้องทั้งห้อง นอกเหนือจากความเมตตาและการต้อนรับของประชาชน สถานที่ที่น่าทึ่งและทำให้รู้สึก; ประสบการณ์ที่หายากและไม่ซ้ำกับญี่ปุ่น; โอกาสที่จะรู้สึกเหมือนเป็นนักท่องเที่ยวอีกครั้ง; อาหารที่น่าสนใจและที่สำคัญที่สุดคือชาเขียวที่น่าทึ่งและหอมกรุ่น Shizuoka City จะเป็นสถานที่ที่ฉันเปลี่ยนมาเป็นผู้ดื่มชาเขียวเป็นเวลานาน

 เข้าร่วมพิธีชงชา เครดิตภาพและขอบคุณ Arigato Japan 

GYOKURO NO SATO

(รวมถึง Hyogetsutei และ Cha No Hanatei) บน Facebook:

https://www.facebook.com/gyokuronosato/

หน้าพิธีชงชา: https://www.facebook.com/Tea-Ceremony-Experience- 玉露の里 -418082894880627 /

HOUKOUEN

หน้าเว็บภาษาอังกฤษ:

http://houkouen.org/english.html

บนเฟซบุ๊ค:

https://www.facebook.com/茶に心をのせて-豊好園-199362516825446 /

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Gyokuro No Sato และ Houkouen รวมทั้งสถานที่ชาเขียวอื่น ๆ ใน Shizuoka ในคู่มือชาเขียวของ City-Cost:
https://www.city-cost.com/guides/shizuoka-green_tea

โพสต์นี้เป็นรายงานพิเศษของชาบล็อกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคู่มือชาเขียวของ Shizuoka ของเราและมีโอกาสผ่าน City-Cost สำหรับผู้เขียนบล็อกในญี่ปุ่นเพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ใน "Japan" เกี่ยวกับการสร้างโพสต์

By Saitama
source