일본의 여름 : 오시 스시 만들기를 배우십시오.

오늘 나는 Coto Language Academy의 수업에 참석했습니다.

오시 스시 만드는 법을 배우기 위해 2500 엔을 지불했습니다. 수업은 기초적인 일본어로 진행되었습니다. 그것은 많은 재미이었다! 우리는이 종류의 오시 스시를 만드는 법을 배워야합니다. 그것은 차가운 요리이고, 여름에 이상적입니다. 당신이 지불하는 돈은 모든 식량,기구 및 교사의 시간입니다.

나는 초밥 쌀 만드는 법을 배워야 해. 당신은 쌀을 찌고, 약간의 쌀을 그릇에 옮기고 초밥 식초를 더한다. 쌀 숟가락을 사용하면 식초에 섞어 쌀을 잘라내는 반면, 누군가 쌀을 부어 쌀을 식힐 수 있습니다. 쌀을 식힐 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 자신을 태울 수 있습니다.

일단 쌀이 준비되면 금형을 세웁니다. 쌀이 끈적 끈적하기 때문에 곰팡이의 바닥을 물로 닦아야합니다. 제거 할 때 바닥에 붙이지 않기를 바랍니다. 오시 스시 (Oshi Zushi) 곰팡이에 쌀층을 넣고 아래로 눌러 평평하게 만듭니다.

그런 다음 원하는 채우기를 추가 할 수 있습니다. 여기 나는 타마 고 (달걀)를 선택했습니다. 그런 다음 아보카도를 추가했습니다.

그런 다음 또 다른 쌀층을 추가해야합니다. 나는 핑크색 쌀을 선택했다.

그런 다음 다시 눌러야합니다.

금형은 90 % 만 채워야합니다. 보도 자료를 제거하고 날카로운 칼을 가져 가라. 곰팡이에서 볼 수 있듯이 슬레이트가 있습니다. 이것은 오시 스시를 자르는 칼을 넣는 곳입니다. 언론을 교체하십시오. 이제 곰팡이에서 쌀을 제거해야합니다. 프레스를 밀고 몰드를 위로 올려야합니다. 그것은 쉽게 없어져야합니다. 상단 프레스를 제거하고 날카로운 칼을 다시 사용하여 오시 스시를 자릅니다. 장식을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 오시 주시를 금형 바닥에서 판으로 제거하십시오. 내 접시가 너무 작아서 한 장 한 장 만들었 어. 간장, 와사비, 된장국을 맛보십시오. 디저트를 위해 수박을 제공하십시오.

Coto Language Academy는 도쿄도이다 바시 (Iidabashi)에 있습니다. 일본어 교실 외에도 요리와 예술에 대한 정규 수업을 제공합니다. 그들은 또한 알레르기와 채식주의자를 보호합니다. 이 정보를 미리 알려야합니다.

Coto 랭귀지 아카데미

By smallbigjapan
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