Jan 17, 2017
Yummy Yummy - Happy Tummy
Tinggal di Jepang telah membuat saya mengalami sesuatu yang tidak akan saya alami di tempat lain. Ketika saya mengatakan ini - ini berlaku untuk banyak aspek - gaya hidup, orang, budaya, dan lain-lain. Tapi "Makanan" menonjol di antara semua. Ketika saya kembali ke Kanada untuk menyelesaikan studi setelah tinggal di Jepang selama setahun, ada kalanya saya sangat bernostalgia. Yang paling saya rindukan tentu saja adalah suami saya yang tertinggal di Jepang untuk pekerjaannya; Tapi makanan jepang tak kalah merindukannya. Saya senang bisa kembali. Sekarang saya bisa memperlakukan diri saya dengan semua foodies yang saya idamkan. Izinkan saya membagikan beberapa barang favorit favorit saya di Jepang; dan tentu saja barang-barang ini tidak tersedia dengan mudah di belahan dunia lain. Kalaupun ditemukan, tidak dengan rasa, tekstur dan aroma yang sama.
1. Kepiting (rumah jepang dimasak) - Saya memilih kepiting sebagai salah satu favorit saya bukan hanya karena itu termasuk daftar saya tapi juga untuk relevansinya di musim dingin yang dingin ini. "Kepiting membuat Anda tetap hangat" - Okhasan dari Joetsu, Niigata memberitahu kami saat dia mengundang suami saya dan saya untuk makan siang. Aku pernah mencicipi kepiting sebelumnya tapi tidak seperti rumah Jepang yang dimasak kepiting. Tekstur lembut kepiting yang menakjubkan beserta sedikit rasa mencurigakan (tidak terlalu kuat sekalipun) membuat mereka tak tertahankan. Kepiting itu direbus yang mungkin menambahkan kelembutan untuk itu. Kepiting yang disajikan pada saat makan siang ini juga sangat bagus karena sedikit sake Jepang dituangkan ke atas kepiting yang meningkatkan rasa itu. Saya sangat kurang yakin bahwa saya bisa menyiapkan kepiting dengan cara yang sama tapi saya telah memo resep kepiting khusus. Menunggu acara spesial untuk dicoba!
2. Oden- Makanan musim dingin lainnya yang termasuk dalam daftar lezat saya adalah -Oden. Jujur saja, saya hanya mencoba Oden dari toko serba ada. Kepada seseorang yang baru mengenal Oden-Ini adalah makanan kaleng / sup dengan telur rebus, lobak, Konyaku. Tahu, Surimi (ikan darat seperti Chikuwa, Ikamaki, Sosis dibungkus Surimi). Oden dianggap makanan yang sangat sehat karena kebanyakan adalah barang rebus dengan sup panas yang dibuat dengan dashi yang bisa membantu Anda mengalahkan musim dingin. Saya telah mendengar bahwa Konyaku populer di kalangan anak perempuan di Jepang karena ini adalah makanan berkalori nol yang membuat Anda kenyang namun tanpa Anda bertambah berat badan. Bukankah itu mengagumkan? Biasanya pada urutan Oden, mereka akan menambahkan beberapa kantong kecil mustard yang menambah rasa kaya pada kaldu. Saya tidak yakin apakah sebagian besar orang menganggap Oden menarik karena terlihat sangat polos dan terlalu sederhana dalam penampilan; Tapi bagi saya itu terlalu lezat. Setidaknya kuncup selera saya tidak bisa menahan saya memesan combo-mangkuk.
Pic. Sopan santun-Flickr
3. Kuda Sashimi- Saya juga berbagi sesuatu yang langka yang saya makan di Jepang sejauh ini, Horse Sashimi, Mungkin kedengarannya seperti Eww..Yuck..untuk orang asing yang menjauh dari item daging mentah. Bahkan aku dulu sama; Sedikit enggan, sedikit ragu untuk mencoba makanan baru. Tapi akhir-akhir ini, saya menyadari bahwa begitu Anda berada di negara baru dan jika Anda tidak menyukai gaya hidup setempat, Anda kehilangan keindahan sebagai seorang ekspat. Jadi saya tidak berani melewatkan kesempatan emas untuk mencoba sashimi kuda yang diyakini langka, kelezatan di Jepang dan bukan makanan sehari-hari. Ada restoran yang menyiapkannya tapi saya tidak tahu tentang hal itu dan saya mungkin tidak akan memesan barang ini jika ada teman Jepang yang tidak disebutkan. Begitu perintahnya sampai di atas meja, dengan penuh semangat saya mencobanya. Saya tidak menyukai penampilan itu karena saya memiliki prasangka bahwa itu adalah daging mentah. Dan, ya, itu tampak mentah tapi rasanya enak. Aku ingat dengan jelas bahwa itu disajikan dengan jahe parut dan sweet soyu. Saya tidak yakin apakah saya akan memesan makanan ini lagi; Tapi saya tidak menyesali saat saya mencobanya.
4. Natto- Natto adalah yang terakhir tapi tidak sedikit favorit saya dari makanan di Jepang. Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari kacang kedelai fermentasi. Hal ini sangat mudah tersedia di toko kelontong. Anda menambahkan beberapa mustard / washabi dan soyu ke Natto dan kocok campurannya untuk menghasilkan string lengket berlendir. Untuk memperingatkan, Natto memiliki bau yang sangat aneh. Jangan marah dengan saya jika Anda mencoba ini berdasarkan rekomendasi saya dan tidak menyukai bau Natto pada percobaan pertama. Kemungkinan tinggi bahwa orang menemukan baunya terlalu kuat dan menyengat. Orang Jepang makan Natto dengan nasi dan ini adalah suplemen protein yang sangat sehat untuk tubuh Anda karena terbuat dari kacang kedelai. Saya memiliki cara yang sangat unik untuk makan Natto yang orang Jepang anggap sangat aneh. Saya menggunakan Natto sebagai penyebar roti dan sarapan pagi. Ingin mencoba jalan saya ??
By Babina
source
Ini adalah halaman hasil terjemahan versi Bahasa Inggris. Silakan cek versi originalnya di sini -> https://www.city-cost.com