Rasa Noda City

Saya tinggal di hidung Chiba-kun , maskot anjing yang mewakili Prefektur Chiba. Secara historis, kota bergantung pada produksi kacang kedelai dan edamame, dan perdagangan sungai. Edamame adalah istilah Jepang untuk kacang kedelai matang. Mereka sering pucat dan disajikan dengan sedikit garam, dan banyak tersedia di restoran dan supermarket Jepang.

Perdagangan sungai Kota Noda membawa sake, mirin, kacang kedelai dalam berbagai bentuk, dan kecap ke Tokyo. Namun, ketika transportasi dan manufaktur kereta telah berkembang, dan para petani telah menua, perdagangan semacam ini secara bertahap berkurang.

Kota ini masih menjadi pusat produksi kecap. Kikkoman dan Kinoene, produsen utama makanan berbasis kedelai, terus menjadi pemain kunci dalam ekonomi lokal. Restoran lokal, pedagang, dan pemimpin masyarakat melakukan yang terbaik untuk membantu melestarikan produksi lokal dan pembuatan produk berbasis kedelai. Mereka menghasilkan permen baru dan minuman yang menggunakan produk lokal.

Salah satu toko ramen favorit saya berfungsi sebagai es krim padang pasir edamame. Ini bersahaja dan manis dan memiliki tekstur yang indah.

Menya Momiji dekat pintu keluar timur Stasiun Kawama menyajikan ramen hangat dan tsukemen. Ini adalah es krim kaya rasa edamame yang mereka sajikan. Rasanya halus, tetapi jelas edamame.

Di supermarket di depan Stasiun Atago, Anda dapat menemukan beberapa sajian rasa kedelai.

Kemasan untuk manisan manju manju dan shouyu, kedelai, sari apel, sangat retro.

Tapi aku harus mengingatkanmu. Edamame cider adalah sesuatu yang hanya Anda minum dengan berani. Mari bersikap baik dan katakan rasanya bersahaja.

By TonetoEdo
source