Miel savoureux japonais par "Hifumi Yohouen"!

L'été dernier, je suis allé à South Boso dans la préfecture de Chiba. Là, j'ai découvert du miel très savoureux et de merveilleuses vinaigrettes pour les salades. Dans la ville de Tateyama il y a un lieu de miel Hifumi Apiary, appelé "Hifumi Yohouen", où vous pouvez participer à un atelier sur la fabrication de bougies à la cire, goûter la crème glacée aux abeilles, déjeuner dans "Cafe123" et bien sûr acheter différents types de miel. Ils vendent de 300 à 1200 grammes de petites et de grandes bouteilles de miel lestées.

Un atelier sur la confection de bougies en cire a été organisé par une Française qui vit à Tateyama depuis plus de 10 ans. elle parle merveilleusement le japonais et admire beaucoup les abeilles. Avant de commencer à faire la forme de votre bougie, vous devez la rendre douce. Par conséquent, vous devez mettre un morceau de cire solide dans une eau chaude de 55 degrés. Il est extrêmement important de ne pas augmenter la température de l'eau car la cire peut perdre sa flexibilité lorsque le degré est trop élevé. Après que la cire est devenue molle, vous pouvez en faire une petite boule et ensuite suivre votre imagination. Ne pas oublier de faire un trou pour une mèche quand la cire est douce.

Après l'atelier, vous pourrez déguster une délicieuse cuisine au "Cafe123". La fierté du café est un poulet cuit dans du miel, salade avec vinaigrette originale, soupe aux légumes, et la crème glacée d'abeille.

Près de l'atelier et du café, il y a un magasin de miel où vous pouvez acheter différents types de fleurs de colza, de nèfle, de lavande, etc. En plus du miel, ils vendent de la gelée royale, de la propolis, des vinaigrettes originales et bien d'autres choses. Ils ont une vinaigrette avec un mélange de fleurs de colza, de miel et de mandarine sucrée, une sauce aux tomates et au miel. Ils ont aussi confiture avec du gingembre et du miel, de la crème au miel à la main, du chocolat belge avec du miel, etc. Ils ont des ensembles de cadeaux magnifiquement emballés de miel pour les présenter comme un cadeau précieux et savoureux.

Site officiel anglais:

http://123-832.com/e-index.html

Temps de travail: de 9h00 à 17h00

Jour de congé - Mercredi

Adresse: 515 Yawata, ville de Tateyama, Chiba 294-0047

Chaud pour y arriver: 20 minutes à pied de la station Tateyama ligne Uchibo (environ 1,3 km)

By SutekinaNihon
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