Mar 30, 2019

简单的中国“鱼翅”汤

虽然整个工作正在远离吃鱼翅，但日本仍然没有放下鱼翅汤作为中国食物的形象。

我认为很明显没有人真的喜欢吃鱼翅，但这只是为了新奇。无论如何，鱼翅没有味道，所以汤基本上是鸡汤。

话虽如此，我真的很喜欢这些“鸡汤”，因为它是我在日本制作的最简单的一餐，是一种真正的风味。这些包装有很多品牌可供你加水，煮沸，并加入一个鸡蛋，以丰富的汤，具有良好的一致性。

我还会添加一些蔬菜，使其更健康。在寒冷的季节，这是一顿美餐。

唯一的问题是它仍然“包括鲨鱼鳍”，这可能是我从未发现过的一根细绳子加上看起来像鱼翅的薄面条。我希望他们能把鱼翅放在一起，把汤当成中国汤。

By Jackson
source

---