Tìm kiếm thực phẩm halal tại Nhật Bản

Có thể mỉa mai khi sống ở Nhật Bản, một trong những quốc gia đa sắc tộc nhất trên thế giới, tôi thấy mình sống trong môi trường quốc tế nhất của cuộc đời tôi. Với một trường đại học tốt nghiệp bằng tiếng Anh nằm ở thị trấn Niigata nhỏ bé của chúng tôi, chúng tôi may mắn có những cư dân đến từ Tanzania đến Thái Lan, Nam Phi đến Sri Lanka và hơn thế nữa. Gia đình tôi đều ngưỡng mộ sự hòa trộn của các nền văn hóa mà chúng tôi đánh giá cao, và cùng với đó là rất nhiều học hỏi về các phong tục và truyền thống khác nhau, quá.

Nhiều sinh viên tại trường đại học quốc tế theo tín ngưỡng Hồi giáo, điều đó có nghĩa là họ bắt buộc phải ăn thức ăn halal (dịch là "cho phép" trong tiếng Anh). Một số loại thực phẩm bị cấm (như thịt lợn và các sản phẩm rượu) và những loại khác yêu cầu chuẩn bị đặc biệt để đáp ứng các yêu cầu halal này.

Tôi đã hỏi một số sinh viên Hồi giáo đang theo học tại trường đại học quốc tế về những thành công và khó khăn của họ trong việc tìm kiếm thực phẩm halal ở Nhật Bản, và đây là những gì họ đã nói:

"Tôi đã muốn đi du học Nhật Bản trong một thời gian rất dài, nhưng không biết việc tìm kiếm thực phẩm tôi có thể dễ dàng đến mức nào. Một số nơi dễ dàng hơn những nơi khác, nhưng miễn là tôi có kế hoạch trước đã ổn. Tôi thậm chí đã tìm thấy một số nơi phục vụ ramen halal! "

Nữ, giữa 20, từ Indonesia

"Cupid (một siêu thị địa phương ở Urasa) là nơi tôi thực hiện hầu hết việc mua sắm hàng tạp hóa của mình, vì họ có một phần halal và mọi thứ đều được dán nhãn rõ ràng. Ở các siêu thị khác không phải lúc nào cũng dễ dàng, vì tôi không nói hoặc đọc tiếng Nhật. Quán cà phê trong khuôn viên trường rất tốt, vì hầu hết các bữa ăn được phục vụ là một nửa, nhưng đi ra ngoài cho bữa ăn đôi khi có thể khó khăn trừ khi tôi có một người bạn nói tiếng Nhật với tôi. "

Nam, đầu 30, từ Uzbekistan

"Đôi khi có thể cảm thấy khó khăn khi sống ở đây, vì thực phẩm haram (không phải halal) là phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Thịt lợn có thể là loại thịt phổ biến nhất ở Nhật Bản, và người Hồi giáo không thể ăn nó. Mặc dù vậy, chúng tôi không phải là thịt lợn lưu ý những thứ như mirin (rượu gạo) thường là một thành phần trong những thứ như cơm sushi. Tùy thuộc vào nơi tôi đến thăm ở Nhật Bản, không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm thấy các nhà hàng để ăn. "

Nam, cuối 20, từ Kyrgyzstan

Dần dần, nhận thức về các yêu cầu và hạn chế về chế độ ăn uống, chẳng hạn như ăn chay, ăn chay, không có gluten (celiac) và halal, đang gia tăng ở Nhật Bản. Nói như vậy, bạn có những lựa chọn nào nếu theo chế độ ăn kiêng halal và bạn sẽ chuyển đến Nhật Bản? Dưới đây là một số lời khuyên về cách tìm kiếm thực phẩm halal ở Nhật Bản, mà không bị căng thẳng.

Siêu thị quốc tế

Thường là một cảng đầu tiên cho người nước ngoài khi họ chuyển đến Nhật Bản, các siêu thị quốc tế có thể dễ dàng điều hướng hơn so với hoạt động của nhà máy Nhật Bản, bởi vì bạn sẽ tìm thấy nhiều sản phẩm quen thuộc và ghi nhãn tiếng Anh. Trong trường hợp các sản phẩm halal, một số thậm chí có logo cho biết chúng "thân thiện với halal", loại bỏ hoàn toàn mọi phỏng đoán.

Một số thực phẩm nhập khẩu tại Nhật Bản đã có logo halal trên chúng - phải mất rất nhiều căng thẳng để tìm kiếm sản phẩm phù hợp.

Ở Urasa, một siêu thị địa phương mà dân số sinh viên quốc tế thường lui tới đã dán nhãn nhãn giá sản phẩm halal của họ bằng màu xanh lá cây, như bạn có thể thấy dưới đây. Họ cũng có một góc sản phẩm halal với một loạt các mặt hàng thân thiện với halal trong nước và quốc tế.

Các siêu thị quốc tế thường hữu ích để dễ dàng định vị thực phẩm halal ở Nhật Bản. Ở Urasa, tỉnh Niigata, một siêu thị địa phương đã thực hiện thêm bước dán nhãn nhãn giá của các sản phẩm halal có màu xanh lá cây.

Có một nhược điểm tiềm năng khi mua hàng hóa tại các siêu thị quốc tế tại Nhật Bản: bạn có thể thấy mình phải trả nhiều tiền hơn cho một số sản phẩm nhất định so với những gì bạn có thể mong đợi để trả về nhà, vì nhiều trong số chúng được nhập khẩu.

Chuyển sang công nghệ: ứng dụng cho thực phẩm halal tại Nhật Bản

Trong mọi thời đại của mọi người đều có điện thoại thông minh bên mình mọi lúc, có lẽ không có gì ngạc nhiên khi các ứng dụng được tạo ra để giúp đỡ trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống. Điều đó kéo dài đến ăn halal, quá! Đi đến cửa hàng ứng dụng và bắt đầu tải xuống các tài nguyên hữu ích (và miễn phí!) Này:

Halal Gourmet Nhật Bản

Halal Gourmet Nhật Bản là một ứng dụng thuận tiện để tìm kiếm những món ăn thân thiện với halal trên toàn quốc. Ứng dụng cho phép người dùng lọc theo quận mà họ đang ở và loại ẩm thực họ đang tìm kiếm. Halal Gourmet Nhật Bản liệt kê hơn 700 địa điểm trên toàn quốc được xác nhận là thân thiện với halal, và đôi khi có cả phiếu giảm giá có sẵn trong ứng dụng để giúp bạn tiết kiệm một số yên. Cũng như danh sách các nhà hàng, ứng dụng cũng phác thảo những nơi có phòng cầu nguyện trên trang web.

Hải quân Halal

Bạn có thể ví ứng dụng Halal Navi với nhà hàng TripAdvisor của Halal. Người dùng ứng dụng có thể đánh giá các nhà hàng họ đã ăn tại (bao gồm cả hình ảnh tải lên của các món ăn ngon!) Hoặc xác minh những món ăn nào thân thiện với một nửa. Có nội dung trong ứng dụng cho các quán ăn halal có trụ sở tại Nhật Bản, cùng với một số quốc gia khác.

Halal Navi cho phép người dùng xếp hạng trải nghiệm của họ tại các nhà hàng halal khác nhau trên cả nước. Tải ảnh lên cũng được khuyến khích!

Ứng dụng ăn chay và ăn chay Osaka

Đối với tất cả những người bạn sống hoặc đến thăm vùng Kansai, ứng dụng này có thể đặc biệt hữu ích cho bạn để giúp bạn tìm các loại thực phẩm halal ở khu vực đó của Nhật Bản! Ứng dụng này có một loạt các khuyến nghị thực phẩm halal, dễ dàng xác định trong định dạng danh sách nhờ một hệ thống biểu tượng tiện dụng. Nó cũng đáng để tải xuống nếu bạn cũng là người ăn chay.

Một hệ thống biểu tượng siêu dễ điều hướng làm cho bạn biết ngay lập tức những gì các nhà hàng khác nhau ở Osaka phục vụ.

Nhà hàng halal cụ thể

Ngoài ra còn có một số lượng lớn các nhà hàng halal cụ thể ở Nhật Bản, bao gồm rất nhiều nơi ramen! Một trong những người nước ngoài này đã cố gắng cá nhân là ở Tokyo - Halal Ramen Ouka của Tokyo, một địa điểm cũng phục vụ cho những người ăn chay và thuần chay. Mì ramen ở đây không chỉ ngon, mà còn rất thẩm mỹ, với một loạt các loại rau màu được sử dụng như trang trí. Đó là một địa điểm nổi tiếng, vì vậy nếu bạn truy cập vào thời gian cao điểm, có thể chờ đợi - hãy nhớ rằng nếu bạn siêu đói!

Halal Ramen Ouka ở Shinjuku, cung cấp một thực đơn hoàn toàn thân thiện với một nửa, với một số tùy chọn cũng phục vụ cho thực khách ăn chay và thuần chay. Món ramen trong hình mà tôi rất thích là thân thiện với người ăn chay, và cực kỳ thẩm mỹ!

Dưới đây là chi tiết bản đồ cho Halal Ramen Ouka.

Honolu ở Ebisu, Tokyo, là một điểm ramen halal rất được khuyến khích. Cửa hàng là một phần của chuỗi, và món ăn đặc trưng của họ là ramen gà đi kèm với một quả trứng luộc mềm. Có nhiều món ăn phụ khác nhau có sẵn tại Honolu, bao gồm cả gyoza halal được đóng gói đầy đủ thịt gà và đậu phụ.

Dưới đây là chi tiết bản đồ cho chi nhánh Ebisu của Honolu.

Nếu bạn đang ở Osaka, Halal Media Japan thực sự đã sản xuất một cuốn sách nhỏ trong đó nêu ra một số địa điểm ăn uống thân thiện với halal trên toàn thành phố. Bạn có thể tìm thấy một bản sao PDF của tài liệu tại liên kết ở đây .

Nếu bạn là người Hồi giáo và sống ở Nhật Bản, bạn đã gặp phải những khó khăn gì khi tìm kiếm thực phẩm halal ở Nhật Bản? Bạn có đề xuất nào về nhà hàng hoặc các tài nguyên hữu ích khác giúp cuộc sống của bạn ở Nhật dễ dàng hơn không? Xin vui lòng chia sẻ chúng trong phần bình luận bên dưới để giúp đỡ người khác!

Tác giả: genkidesu

By CityCostInsiders
source