เนื้อวาฬในญี่ปุ่น

คุณอาจเคยเห็นได้ยินหรือกินเนื้อวาฬในญี่ปุ่น

ฉันไม่ได้กินมันและฉันเรียงรายอยู่บนรั้วเกี่ยวกับเรื่องนี้เนื่องจากเป็นเอกลักษณ์ แต่ก็รู้สึกผิดกับฉัน ฉันสามารถหาเนื้อปลาวาฬหรือ kujira ในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นเป็นประจำประมาณ 700 เยนต่อ 100 กรัมแพ็ค บางครั้งร้านอาหารให้บริการเป็น ซาซิมิ

วัฒนธรรมสำหรับชาวต่างชาติเป็นเรื่องที่ฟังดูแปลก ๆ ที่กินเนื้อสัตว์บางชนิดซึ่งเป็นอาหารทั่วไปในญี่ปุ่นและทั่วโลก หมูวาฬและเนื้อม้าเป็นคนแรกที่มาถึงใจ นอกจากนี้ฉันเคยได้ยินเกี่ยวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่กินในเอเชียเช่นงูกบสุนัขแมวและหมี แม้กระต่ายกวางและกวางดูเหมือนแปลกสำหรับฉันแม้ว่าในบางส่วนของสหรัฐอเมริกามันเป็นเรื่องปกติที่จะกินเหล่านี้

ในฐานะอดีตมังสวิรัติบางทีฉันอาจมีความรู้สึกไวกว่าบางคน แต่ฉันก็สนใจที่จะลองอาหารใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะประสบการณ์ทางวัฒนธรรม ถ้ามีคนให้อาหารฉันฉันค่อนข้างสุภาพและไม่ค่อยพิถีพิถันในสิ่งที่พวกเขาให้ (เช่นโดยทั่วไปแล้วผมจะหลีกเลี่ยงการรับประทานเป็ด แต่มันถูกทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแฟนซีในขณะที่ผมทำงานที่เกาหลีดังนั้นผมจึงได้ลิ้มรสมัน)

ปริมาณปลาในโลกลดลงและฉันไม่คิดว่ามันดีต่อสุขภาพหรือยั่งยืนในการกินเนื้อสัตว์ตลอดเวลาดังนั้นเราจึงมักกินเฉพาะสัปดาห์ละครั้งที่บ้านเท่านั้น เมื่อมันมาถึงสัตว์ที่ฉันคิดว่าเป็นสัตว์เลี้ยงหรือสัตว์ที่ใกล้สูญพันธุ์ฉันต้องวาดเส้น นอกจากนี้ผมชอบปลาวาฬและหมีดังนั้นมันจึงดูเศร้าเกินไปที่จะกินมัน (ถ้าฉันคิดถึงมันมากฉันก็ยังรู้สึกไม่ดีเลยที่กินสัตว์เลย)

คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับการกินปลาวาฬและเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันทางวัฒนธรรม? คุณจะเลือกตัวเลือกนี้ได้อย่างไร (ตราบเท่าที่คุณมี) และคุณจะวาดเส้นที่ไหน อะไรที่แปลกประหลาดที่สุดที่คุณเคยกิน (ฉันทาน basashi ซึ่งเป็น sashimi ในญี่ปุ่นและเนื้อจระเข้ในสหรัฐฯ)

By helloalissa
source