Zaru Ramen คืออะไร?

นี่คือสิ่งที่ฉันได้กลับมาในช่วงฤดูร้อนและฉันมีแพ็คแช่แข็งและเก็บไว้จนถึงตอนนี้

Zaru ramen เป็นคำที่หายาก แต่คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ zaru soba หรือที่เรียกว่าโซบะแช่เย็นจุ่มลงใน tsuyu เย็น

นั่นคือสิ่งที่เป็นพื้น แต่ในรูปแบบราเม็งและซอสที่น่าตื่นเต้นกว่าที่จะจุ่มลงไป ในกรณีนี้เป็นซุปแทนตันที่อร่อยและมีความเผ็ดในระดับที่เหมาะสม

สิ่งที่ทำให้สิ่งนี้แตกต่างจาก tsukemen เนื่องจากทั้งคู่จุ่มลงไปก็คือน้ำซุปของ zaru ramen นั้นเย็นมากกว่าร้อน

เนื่องจากเป็นอาหารประจำฤดูร้อนเป็นอย่างมากคุณอาจไม่สามารถหาอาหารเหล่านี้ได้ในตลาดตอนนี้ รับซัมเมอร์หน้า!

By JapanRamen
source