Feb 8, 2016
Aojiru: Японский напиток здоровья и долголетия
Одной из причин, почему я люблю Японию, является то, как легко жить здоровым образом. Вы можете найти недорогое и сбалансированное питание в любом ресторане или магазине. Есть также несколько японских продуктов, которые имеют хорошую репутацию для здоровья, таких как зеленый чай, различные виды водорослей, натту, мисо ... список можно продолжать и продолжать.
Сегодня я хочу представить одну из моих любимых японских «здоровых продуктов», аоджиру .
Aojiru (青 汁), буквально «зеленый сок», является японской добавкой для здоровья, которая в основном изготовлена из порошкообразной органической капусты или молодых листьев, которые смешиваются с водой или молоком и выпиваются за ее высокую питательную ценность.
Вот немного справочной информации. Легенда гласит, что врач изначально изобрел версию напитка во время Второй мировой войны, и в конце концов решил, что капуста является для него лучшим ингредиентом. В конце концов, напиток был подхвачен компаниями-производителями напитков и продавался в массовом порядке в 80-х годах и начался не только с использованием капусты, но и с молодым ячменем и другими овощами. В настоящее время существует множество сортов напитка, иногда содержащих такие вещи, как фруктовые экстракты для дополнительного питания и коллагена для улучшения кожи лица.
Возможно, вам интересно, почему этот напиток так популярен? Ну, аоджиру, как говорят, имеет длинный список преимуществ, в том числе, но не ограничиваясь ими, антиоксиданты, омоложение кожи, улучшение сна, улучшение обмена веществ, улучшение пищеварения, очищение толстой кишки, детоксикация, снижение риска рака, предотвращение головной боли, повышение энергии, снижение уровня холестерина, потеря веса, профилактика ожирения, противовоспалительные свойства, создание иммунной системы, подщелачивание организма, омолаживание и повышение долговечности. Короче говоря, если вы выпиваете это, вы в основном будете жить вечно и выглядеть довольно хорошо, делая это.
Но действительно ли это работает? Я начал пить аоджиру почти год назад, после возвращения в Японию после поездки в Америку. Я знал, что не будет лучшего времени, чтобы начать пить его, так как мое тело было в шоке после возвращения в американскую диету в течение двух недель. Я решил, что выпью три пачки в день и посмотрю, что произошло.
Вот мой опыт:
Я начал с дешевой версии ячменя, бегущей около ¥ 900 за 60 упаковок в местной аптеке. Позже я закончил тем, что купил более дорогую версию ячменя, которая стоила около 2000 долларов за 30 упаковок, которые я держал на своем столе за работой после обеда.
Первым аоджиру, который я выпил, был зеленый порошок с мучной консистенцией, и было немного трудно перемешать, потому что он прилипли к бокам стекла. Вкус был намного лучше, чем я ожидал. Если вам нравится вкус матча, вам понравится aojiru.
После моих первых двух напитков, следующего утра, менее чем за двадцать четыре часа назад в Японии, я проснулся, чувствуя себя чрезвычайно отдохнувшим и энергичным. Я прошел свою утреннюю рутину и вернулся в свой первый рабочий день. Я был довольно занят, представляя себя и беседуя с новыми учителями, готовимся к занятиям и занимаюсь другими учительскими делами, но, к моему удивлению, я вообще не чувствовал никакого реактивного отставания. Весь день я был настороже, и мне не нужен кофе. Я считал, что это мог быть тот факт, что я был умственно обновлен, так как я не работал так долго, но я все еще думал, что чувствую себя лучше среднего.
В течение недели я также начал употреблять более дорогие версии каждый день на работе. Это был прекрасный, зеленый, зерноподобный порошок, и немедленно растворился. Это было также очень вкусно.
Через неделю я омывал руки в ванной, особенно в солнечный день, когда я смотрел в зеркало и заметил что-то захватывающее. Темные круги под моими глазами, которые всегда присутствовали независимо от того, сколько воды я выпила или спал, я полностью исчез, и мой общий цвет лица также улучшился. Я не мог в это поверить. Аоджиру работал! Я на самом деле выглядеть и чувствовать себя здоровым.
Наряду с общим здоровым чувством и лучшей кожей я также могу ручаться за улучшенное пищеварение. Что касается улучшения сна, я довольно ужасно соблюдаю регулярный график, поэтому он работал, когда я впервые сбросил свои внутренние часы для японского времени, но быстро перестал работать, как только я вернулся к привычке спать всякий раз. Мои проверки здоровья были довольно хорошими, поэтому, возможно, это действительно способствует моему общему здоровью.
Теперь, когда мое тело привыкло к аоджиру, я не чувствую преимущества так же остро, как в первую неделю или две, но, судя по моему цвету, он все еще работает очень хорошо.
Если я заинтересовался аоджиру, проверьте его в местном супермаркете или аптеке.
Внизу вверх!
By Rei
source
A Q&A and blogging community about life in Japan (plus a load of life-in-Japan stats!). Get your questions answered, share your experience! | Inquiry -> KyodoNewsDigital International Media | Tokyo, Japan | +81 3 6252 6402
