Loading...

Dec 18, 2018

Рождество приходит по одной картошке за раз

Быть из крошечной незначительной страны имеет свои преимущества. Все предполагают, что вы из другого, более популярного места, так что вы можете сделать себя дураком, не разрушая репутацию своих собратьев.


Минусы в том, что никто не знает точно, что влечет за собой ваша культура, ни ее тонкостей - тех крошечных, но важных деталей, которые делают жизнь достойной жизни. Попробуйте сказать американцам: «На День Благодарения вместо курицы нужно есть курицу. В любом случае, они обе птицы. И посмотри, как далеко они могут тебя бросить.


Я говорил ранее об опасностях тоски по дому и о том, как избежать попадания в ловушку «медового месяца», и я считаю, что значительная часть этого время от времени получает небольшую дозу домашнего очага. Не слишком много, хотя, или вы вернетесь домой, задаваясь вопросом, где все пошло не так.


А так как мы живем в стране такого разнообразия, иногда трудно найти именно то разнообразие, которое поцарапает зуд. Таким образом, вы просматриваете все зарубежные продовольственные магазины в вашей префектуре, чтобы найти сливки с идеальным процентом жира или картофель, выращенный в почве с точно таким же ph. уровень, как Великий Грэмми вернулся в Восточный Бамблтаун.


Это чувство, нет, тоска увеличивается в десять раз по праздникам, так как рынок, кажется, извлекает выгоду из ваших страданий. Соедините это с тем, что находитесь за тысячи миль от дома и семьи, и это означает, что вы должны покинуть нашу зону комфорта и отправиться в приключение, чтобы найти и воссоздать истинное значение Рождества прямо здесь, в Японии.

Рождество приходит по одной картошке за раз photo

Магия происходит


Начиная с простых. Вы когда-нибудь слышали о картофельном картофеле? Нет? Ну, вы должны, потому что они восхитительны и должны быть главным продуктом в каждом домашнем хозяйстве, отсюда, где-то одинаково далеко.


Я почти уверен, что они приехали из Дании или что-то в этом роде, и мы все знаем, насколько изобретательны и замечательны страны Северной Европы, когда речь идет о тепле и уюте зимой.


Поджаренный картофель - это, в основном, картофель, обжаренный на сковороде с небольшим количеством сахара и сливочного масла до карамельно-коричневого цвета до восхитительности. Но тут есть подвох. Я жил в Японии несколько лет, и мне так и не удалось воссоздать идеальный коричневый картофель. Там всегда что-то не так. Один год я забыл масло. Другой, картофель был весь мучным и развалился в кастрюле, становясь клейким беспорядком.


Однако в этом году я думаю, что у меня есть ответ. Богоявление пришло, когда мне стало интересно, как моя дорогая мама год за годом умела готовить идеальное картофельное деликатесное блюдо.


Рождество приходит по одной картошке за раз photo

Это не хорошо



Дело не в качестве. (Поверьте, я пытался получить смехотворно дорогую картошку Даймару безрезультатно). Это все о последовательности. Вот что происходит, когда вам нужно поднять семью из пяти человек, в основном с мальчиками за обеденным столом. (Спасибо, мама).


И поэтому я решил, после долгих поисков души, вообще не использовать картошку. Вместо этого я замерзла сатоимо из супермаркета Life.


Причина проста. Они нарезаны в однородную форму и очень похожи на картофель (честно говоря, я думал, что они были картофелем, пока я не погуглил их, и я ем их уже несколько лет). Они также очень вкусные и вписываются в любое блюдо, которое вы хотите приготовить. Серьезно, они спасатели.


Итак, еще одна вещь, которую я унаследовал от дорогой мамы, была моя способность готовить рецепт при приготовлении чего угодно. Но ради справедливости, вот оценка того, как я это приготовил.


Одна сумка сатоимо,

Три столовые ложки сахара

Две столовые ложки сливочного масла

И немного воды во время приготовления, чтобы сахар не прилипал к сковороде.


Просто варить сатоимо. Пока они кипятят, растопите сахар и масло на сковороде. Затем положите satoimo на сковороду и вращайте, пока они не станут карамельно-коричневыми и выглядят восхитительно.


Это блюдо является частью того, что я считаю лечением от тоски по дому во время каникул. Теперь мне нужно импортировать погоду, отсутствие людей и сарказм, и мы в порядке.

Рождество приходит по одной картошке за раз photo


Счастливых праздников.


By Kasajizo
source

City-Cost

City-Cost

A Q&A and blogging community about life in Japan (plus a load of life-in-Japan stats!). Get your questions answered, share your experience! | Inquiry -> KyodoNewsDigital International Media | Tokyo, Japan | +81 3 6252 6402