Chá verde Shizuoka aprovado pelo GIAHS

Tem ficado mais frio ultimamente e enquanto eu estou trocando as roupas no meu armário, eu também estou guardando meus chás e cafés gelados para me preparar para algumas bebidas quentes para me ajudar a passar os meses que estão por vir. Isso também me deu o motivo perfeito para sair e pegar outro chá novo para reabastecer meu armário.

Enquanto procurava um chá no supermercado, minha atenção foi atraída por esta embalagem prateada de aparência chique. Este Chagusaba Shizuoka Sen-cha de Shizuoka tem uma ótima embalagem, mas, mais importante, este saquinho de chá específico é produzido por métodos agrícolas designados como Sistemas de Patrimônio Agrícola de Importância Global, ou GIAHS.



O sistema GIAHS, estabelecido pela Organização para Alimentos e Agricultura das Nações Unidas, avalia e aprova a agricultura que presta atenção em como a agricultura é configurada para coexistir com o meio ambiente local, bem como utilizar os benefícios da bio-vida local, contribuindo para sua existência, ao invés de perturbá-los.

Com isso em mente, este chá é feito nas fazendas centralizadas em cinco cidades designadas na província de Shizuoka que estão usando os métodos tradicionais de cultivo de chá Shizuoka aprovados. Sem muitos detalhes, a embalagem também me informou que o método de cultivo de alguma forma envolve susuki (miscanthus) e sasa (grama de bambu). Pensar nessas duas gramíneas crescendo ao lado do chá verde realmente aumentou minhas expectativas para o sabor deste chá.

Portanto, este chá essencialmente aprovado pela ONU parece que deve ser caro, mas comprei este saquinho de 100 gramas por apenas 600 ienes. Este não é apenas um chá sustentável aprovado, mas também acessível!

Quão bom é este saco único, mas acessível de chá verde Shizuoka então?

Se você conhece o chá verde Shizuoka, pode esperar um sabor rico e profundo do chá. Isso é exatamente o que temos aqui - um sabor intenso e caloroso que se espalhou por todo o meu corpo. O sabor profundo estava lá com cada gole da bebida quente.

O aroma também é uma alegria, pois um giro rápido do chá girando a xícara encherá seu nariz com um cheiro relaxante. Apreciei o chá enquanto imaginava miscanthus e grama de bambu sob um céu estrelado, e foi uma ótima maneira de aproveitar minha noite após o jantar.

Esta sacola parece rara, já que só a vi em apenas um supermercado que nem sempre tinha. Se algum dia você encontrar este saquinho de chá verde Shizuoka aprovado pelo GIAHS, não espere e experimente!

Esta postagem é apoiada pelo Shizuoka Green Tea Guide , um dos apoiadores do City-Cost ajudando os blogueiros do City-Cost a aproveitar a vida no Japão e se envolver em novas experiências.

By JapanRamen
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