A coisa sobre Annin-tofu

Quando você está comendo em restaurantes chineses no Japão ou mesmo em algumas lojas de ramen, a sobremesa é provavelmente annin-tofu, esta geléia de sabor de amêndoa que é doce e suave.

Pouco a maioria das pessoas sabe que esta sobremesa chinesa na China não é comida como uma sobremesa normal. É mais um suplemento médico e é consumido pela sua saúde, e não é tão doce ou frutado como os do Japão, nem tão cremoso ou macio. Mais importante, definitivamente não é tão barato quanto no Japão.

Então, da próxima vez que você comer uma daquelas geléias de amêndoas brancas, lembre-se de que você está comendo uma versão japonesa de comida chinesa, e não espere ser servido quando estiver na China.

By Jackson
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