토종 쇠고기 밥 - 토카 치규 토우 플레이크

우리는이 음식을 도쿄의 뒷골목 어딘가 작은 곳에서 먹었습니다. 점심 메뉴의 두 항목 중 하나였습니다. 우리가 먹고 자했던 물건, 양고기 볶음밥 (쌀에 구운 양고기)이 매진했습니다. 메뉴는 일본어로만 작성되었으며, 주문하시는 것이 무엇인지 모른 채 주문하고 그렇게해야한다는 압력을 느끼는 곳에서 자주 여기에있는 상황 중 하나였습니다. 이 경우, 그것은 이미지의 접시로 밝혀졌다; 十勝 牛 トロフ レ ー ク 丼 / 十勝 九 龍 箔. 기본적으로 쇠고기를 쌀에 뿌린다 .

일본인은 모든 음식을 맛볼 수 있지만, 일본의 다른 지역의 저렴한 야키 니 쿠스 조인트에서 생고기 쇠고기를 먹어 치우고 식사를 한 후 몇 년 전부터 쇠고기가이 헤드 라인을 장식했습니다. 1300 엔 저렴합니까? 그것이 우리가 지불 한 것이기 때문입니다.

나는 위의 사건들이 일본의 음식점에서 생우를 제공하는 것에 금지를 가져 왔다고 생각했었다. 그러나 토카 치규 토리 플레이크 돈이 두 번째 생각없이 제공되었다는 것을 감안할 때, 금지는 특정 요리 (또는 아마 따뜻함에 근접하면 종류의 요리로 인정됩니다). 어쨌든, 내 친구와 나는 레스토랑에 남아있는 유일한 식당 이었기 때문에 모든 요리를 남겨 두는 것이 어색했을 것입니다.

현명한 맛,이 것들은 드물게 한 가지 두려움만큼 나쁘지 않습니다. 따뜻한 쌀과 기름진 고기 '조각'으로이 접시의 전반적인 효과는 부드럽고 따뜻했으며, 원시 만남의 둔탁한 냄새를 풍기고있었습니다 ( '당나라'부분은 1 년 동안 먹을 수있는 정신적 인 부분 일 것입니다. 당신을 죽일 것이라고 들었다). 어쨌든 맛에 대해서는 괜찮 았어. 그리고 당신은 생 계란을 얻습니다.

나는 토카 치 부분을 찾아야했다. 분명히 도카치 (Tokachi)는 일본 북쪽에있는 홋카이도 (Hokkaido) 현의 '하위 현 (sub-prefecture)'이다. 또한 2012 년 도쿄에서 열린 제 4 회 일본 지방 보울 콩쿠르 대회에 '토카 치규로 돈'이라는 접시가 들어 있다는 것을 알게되었습니다. 그것은 그러한 종류의 경쟁이었습니다.

나는 상황이 다르게 지시하지 않는 한 그것을 다시 먹지 않을 것이다. 큰 두려움이 아니거나 특히 좋지 않은 맛 이었기 때문입니다. 나는 그만큼 그다지 받아 들여지지 않았습니다.

By Tomuu
source