인후통을위한 뜨거운 카린과 꿀 음료

식료품 점에서 300 엔 이하의 작은 3 개 묶음으로 판매되는이 이상한 과일을 발견했습니다. 카린 과일에 대해 들어 본 적이 없지만이 지역에서 흔히 볼 수있는 과일이며 보통 겨울 초에 수확됩니다. 이 과일로 만드는 가장 일반적인 것은 리큐어 또는 과일 주입 사케로 우리 가족에게는별로 흥미롭지 않습니다. 이 음료가 맛있어지기까지 몇 달이 걸리고 우리 집에서 술을 마시는 유일한 사람이기 때문에 (그렇게 자주는 아니지만) 나는 대신에 다른 것을 찾아 몇 주 동안 인터넷을 샅샅이 뒤졌습니다. 아마도 더 건강하고, 더 공유하기 쉽고, 유용한 레시피가있을 수 있습니다. 마침내 저는 2009 년부터 NPR 에 대한 레시피로 가득 찬 게시물을 접하고 제가 가진 과일로 할 수있는 몇 가지 일을 결정했습니다. 아주 좋은 겨울 음료처럼 보이는 첫 번째 음료라서 먼저 삶은 인후통 치료를 시작했습니다.

각각의 열매는 작은 망고 정도의 크기 였지만 색이 더 노란색이었습니다. 질감은 사과보다 단단했고 사과 필러로 약간 밀랍 같은 껍질을 벗기는 것은 약간 어려웠습니다. 음료의 경우 껍질과 씨앗이 필요하지만 씨앗 포드에서 씨앗을 제거해야합니다. 과일의 고기에서 모든 씨앗과 껍질을 제거하고 따로 둡니다.



위에서 언급 한 웹 사이트의 지시에 따라 껍질과 씨앗을 끓여서 결국 씨앗 꼬투리에서 씨앗을 꺼내야한다는 것을 기억했습니다. 이 음료의 요점은 씨앗의 천연 코팅을 사용하여 대신 목을 덮을 음료를 만드는 것입니다. 먼저 껍질의 바깥 쪽을 깨끗이 씻었 더라면이게 더 나았을 것 같아요. 내가하지 않았기 때문에 결과 음료는별로 맛있지 않았습니다.

수액 레벨이 약 절반까지 떨어질 때까지 충분히 끓인 후 숟가락 끝으로 측정 한 것을 긴장시키고 결과물을 보관하십시오.

조리법에 따르면 아직 따뜻할 때 꿀과 섞어서 완전히 섞일 수 있습니다. 나는 꿀이 너무 좋아하지 않기 때문에 생 형태입니다. 음료와 결과를 즐기지 않았습니다. 그런 다음 커피 한 잔에 넣을 수있는 양과 같은 양의 설탕을 조금 더했습니다. 훨씬 더 맛있다는 것을 알았습니다. 그러나 나머지 저녁 동안 내 배는 어색한 곳에 머물 렀습니다. 하지만 목이 아프지 않았습니다.

인후염 치료제로 꿀을 아주 좋아한다면이 음료가 당신에게 적합한 음료 일 수 있습니다.

며칠 후 남은 액체를 냉장고에 보관 해 둔 물병에 담아 볼 계획입니다. 다시 배가 아프면 나머지는 처리하겠습니다.

By JTsuzuki
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