Pourquoi es-tu si étrange, drain de lavabo japonais?

Le drain de l'évier. Ouais, l'évier de la cuisine se vide au Japon.

Ce à quoi j'étais habitué aux Etats-Unis:

A.) un panier peu profond pour attraper les débris avant de filtrer l'eau dans un drain étroit (ancien style), et

B.) identique à A. avec une poubelle et une plus grande ouverture vers le drain (style d'élimination des déchets).

Ancien style

Bien qu'il soit encore couramment trouvé dans les vieilles maisons dans les États, ce type est légèrement moins pratique, car nous devons vraiment jeter tout ce qui reste sur nos plats avant de les laver. Ce n'est pas un drain terriblement différent, juste plus susceptible d'être obstrué ou puant.

Style d'élimination des déchets

Certaines personnes épluchent les pommes de terre et les épluchent dans les poubelles. Ils sont coupés en petits morceaux et mélangés avec l'approvisionnement en eau. Certaines personnes filtrent généralement les gros morceaux de nourriture comme ils le feraient avec un drain d'évier à l'ancienne. Quoi qu'il en soit, il y a forcément de la crasse et des restes qui finissent par passer dans le petit panier à filtre. En exécutant l'élimination des déchets, ceux-ci sont en quelque sorte magiquement emportés.

(Pas que l'un ou l'autre soit meilleur ou ait plus de sens que le design japonais.)

Drains d'évier japonais

Comme vous l'avez vu sur Mario, toutes les pipes au Japon mènent à Koopa.

Au Japon, nous avons une grande ouverture de vidange (14cm) pour la plupart des éviers, bien qu'il y ait une plus petite taille pour les mini-cuisines avec des éviers itty-bitty. Sous un couvercle / filtre à rabats, nous avons un panier profond (ou une crépine) avec de minuscules trous.

Ce que je pensais était la raison du design japonais:

Quand j'ai déménagé pour la première fois au Japon, j'ai été raillé par un collègue quand j'ai demandé si cet étrange panier à évier était conçu pour empêcher les cafards de grimper dans les tuyaux. C'était vraiment ma seule idée de savoir pourquoi les drains d'éviers auraient un panier bizarre comme ça.

La vraie raison du design japonais:

La raison évidente est d'attraper des débris de nourriture (et des choses aléatoires qui glissent à travers la couverture / filtre flappy). J'aurais pu perdre une pomme de terre et probablement des baguettes juste au cours des derniers mois, dans les égouts, si ce n'était pour le panier. Il y a toujours de petits morceaux de nourriture qui pénètrent dans l'évier (parfois énorme), puis dans ce panier. Nous devons ensuite vider le contenu du panier dans la poubelle. (Je ne pense pas que la profondeur du panier indique combien il devrait être plein avant de le vider.)

Après avoir vécu au Japon pendant un petit moment, je me suis rendu compte que la raison de filtrer même de petits morceaux de nourriture est liée à la culture japonaise. Si vous avez déjà vu "Spirited Away" de Miyazaki, vous pourriez comprendre que la culture japonaise respecte beaucoup la nature et l'eau. Polluer l'eau avec tous ces petits morceaux de nourriture n'est tout simplement pas juste.

Pourtant, je me demande pourquoi le drain et le panier d'évier standard est si large et profond. Dans le magasin de 100 yens, j'ai vu des paniers de rechange qui sont environ la moitié aussi profonds. Habituellement, le design japonais est si minimal et beau. Pas tellement ici. Nous avons l'option d'une couverture / filtre de remplacement rose.

Je pense que peu importe la taille des trous dans le panier, la nourriture s'y coince, et elle est parfois là pour toujours. Il est généralement difficile de ramasser toute la crasse, et c'est toujours une corvée répugnante.

Nettoyage (ou non)

Il y a une belle boue qui aime se former dans le drain, sur le panier et tout autour. Il y a habituellement une odeur qui vient avec. Slime est appelé numeri (ぬ め り) en japonais et vous verrez ce mot sur les produits promettant d'enlever la boue et l'odeur de votre évier.

Il y a des comprimés de chlore (alias "agent d'élimination des boues pour les drains") qui peuvent être placés dans le panier ou même dans un couvercle de vidange spécial non-flappy. Certains sont odorants yuzu ou repoussent les bugs aussi. Je ne me souviens pas que les résultats soient fantastiques.

Une solution que j'ai utilisée pendant un certain temps est d'acheter des sacs à mailles fines (normalement utilisés pour les paniers de déchets de cuisine souvent en forme de triangle trouvés dans de nombreux éviers au Japon). Ceux-ci non seulement filtré encore plus de crasse, ils ont également rendu plus facile d'enlever la crasse et de le jeter.

La solution logique serait d'avoir une éponge ou un chiffon réservé pour nettoyer le drain et le frotter sur une base régulière. De préférence en portant des gants en caoutchouc et en utilisant un nettoyant amical mais abrasif comme le bicarbonate de soude (重 層). Peut-être blanchir? Je préfère éviter la plupart du temps de penser (ou de sentir) l'évier.

En conclusion, le sujet de la façon de nettoyer les choses au Japon pourrait être une histoire sans fin. Les drains d'évier sont-ils différents d'où vous venez? Comment nettoyez-vous le vôtre et à quelle fréquence? Avez-vous déjà regardé à l'intérieur du drain près de votre baignoire?

By helloalissa
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