奄美大岛地方美食

奄美岛是属于冲绳岛附近的太平洋奄美群岛的岛屿。这是日本鹿儿岛县的一部分，可以很容易地乘飞机或渡轮到达。从东京需要约2个半小时，或从大阪乘飞机1个半小时。由于南部的位置，岛上有一个亚热带湿润的气候，夏季炎热，冬季温和。

由于奄美大岛是一个岛，当地美食的主要重点是鱼和海鲜。但是，你也会发现很多鸡，猪或山羊流行的菜肴。
我们来看一下岛上最受欢迎的菜肴：

京阪
Keihan只是鸡肉饭，是岛上最受欢迎的菜肴。主要食材有鸡肉汤，米饭，鸡片，蘑菇片，鸡蛋片，葱和姜。根据餐馆的成分可能有点不同，但它总是在米饭鸡汤，当然还有鸡肉。

你可以找到餐馆，这是主要服务于这个盘子岛上的大部分地方。它仍然很受岛上居民的欢迎。 Keihan非常健康和光明，这就是为什么它是岛上非常炎热潮湿的夏季的完美。


山羊汤
山羊的另一个特色是山羊汤。不容易发现，因为岛上山羊肉的产量正在下降，尤其是在诸如濑户和奄美市这样的大城市，找到这种美味是没有问题的。汤包含新鲜蔬菜和切片山羊肉。山羊肉味道很浓，这就是为什么大家都没有。


蓝鳍金枪鱼
该岛南部的塞罗西镇因其巨大的蓝鳍金枪鱼养殖而受欢迎。蓝鳍金枪鱼生鱼片在岛上很受欢迎，必须尝试！真的很好吃


巨龙虾
当然有很多种美味的贝壳和其他海鲜，你可以在奄美的菜单上找到，但巨大的龙虾真的很棒。我从来没有见过这么大的龙虾。白色烤软肉实际上是在舌头上融化。


粮食味噌
增益味噌通常与鱼，猪肉和蔬菜等各种成分混合在一起，是岛上晚餐的非常典型的配菜。完美的一碗米饭，一些蓝鳍金枪鱼和一瓶啤酒！


木瓜泡菜
你可以在岛上找到许多热带水果，如芒果，木瓜或火龙果。其中一个特色是木瓜泡菜作为一个小配菜。木瓜有淡淡的咸味，切成薄片状。不要期待任何水果的味道，它真的像咸咸菜一样的味道！


我推荐大部分的菜式都是非常漂亮的海滨餐厅“Bashayamamura”，距奄美机场仅10分钟路程。
餐厅属于一个不错的酒店，有一个巨大的海滩露台，草屋和巨大的棕榈树。你甚至可以在海边有各种各样的海鲜和美味的肉类烧烤！这家餐厅在岛上很受欢迎，晚上还有许多外国人在那里。工作人员会讲日语和英语。

By Crazydeath
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