Feb 22, 2020
在日本寻找清真食品
具有讽刺意味的是,生活在世界上种族差异最小的国家之一的日本,我发现自己生活在我一生中最国际化的环境中。在我的新泻小镇上拥有一所英语研究生大学,我们得到了从坦桑尼亚到泰国,南非到斯里兰卡等等的居民的称赞。我的家人都喜欢我们逐渐欣赏的文化大熔炉,随之而来的是关于不同习俗和传统的大量学习。
国际大学的许多学生都遵循穆斯林的信仰,这意味着他们必须吃清真食品(英语为“允许”翻译)。某些食物(例如猪肉和酒精产品)被禁止,而其他食物则需要特殊准备才能满足这些清真要求。
我问了一些在国际大学学习的穆斯林学生,他们在日本寻找清真食品的成功与困难,这是他们不得不说的:
“我想在日本学习很长时间,但不知道找到我能吃的食物有多么容易。有些地方比其他地方容易,但是只要我有一些预先计划,一直很好。我什至找到了一些提供清真拉面的地方!”
女,20岁左右,来自印度尼西亚
“ Cupid(在Urasa的当地一家超级市场)是我大部分杂货店的购物地,因为它们都有清真食品区,并且所有内容都标有清晰的标签。在其他超级市场,这并不总是那么容易,因为我不会说或读日语。校园里的咖啡馆很好,因为这里提供的大多数饭菜都是清真的,但是除非我和我说日语的朋友在一起,否则外出吃饭有时会很困难。”
男性,30岁以上,来自乌兹别克斯坦
“有时候在这里生活会很艰难,因为日本料理中常食用非清真食品。猪肉可能是日本最受欢迎的肉类,而穆斯林不能食用。猪肉不仅是猪肉,我们还必须注意米饭(米酒)这类东西通常是寿司饭中的一种成分。根据我在日本的访问地点,在这家餐馆吃饭并不总是那么容易。”
男性,20世纪末,来自吉尔吉斯斯坦
在日本,人们对饮食要求和限制(例如素食主义,素食主义,无麸质(清凉)和清真食品)的认识逐渐提高。话虽这么说,如果您清真饮食并且要搬到日本,您有什么选择?这里有一些有关如何在日本轻松找到清真食品的提示。
国际超市
国际超级市场通常是移居日本的第一个入境者,因此,与您经营日本的超级市场相比,国际超级市场的浏览要容易得多,因为您会发现许多熟悉的产品和英文标签。就清真产品而言,有些甚至带有徽标,表明它们“清真食品”,从而完全消除了猜测。
日本的某些进口食品已经在其上贴有清真标志-在寻找合适的产品时要付出很大的压力。
在Urasa的这里,国际学生经常光顾的一家当地超市已将其清真产品的价格标签标记为绿色,如下所示。他们还拥有一个清真产品专区,提供一系列本地和国际清真食品。
国际超市通常有助于在日本轻松找到清真食品。在新泻县浦来市,当地一家超市已经采取了额外的步骤,以绿色标记清真产品的价格标签。
在日本的国际超级市场购买商品有一个潜在的弊端:由于许多商品是进口的,因此您会发现自己为某些商品支付的价格要比您预期的回国价格高得多。
转向技术:日本的清真食品应用
在每个人随时随地都拥有智能手机的时代中,创造出能够在生活的许多领域提供帮助的应用程序也许不足为奇。这也延伸到清真饮食!前往应用商店并开始下载以下有用(免费)资源:
日本清真美食
清真美食日本是一款方便的应用程序,可在全国范围内找到适合清真食品的食物。该应用程序允许用户根据他们所在的县和所寻找的美食类型进行过滤。日本的《清真美食》列出了全国700多个清真食品场所,有时甚至在应用程序中都提供了优惠券,可为您节省一些日元。除了餐厅列表,该应用程序还概述了现场设有祈祷室的地方。
清真食品
您可以将Halal Navi应用程序比作TripAdvisor的Halal餐厅。该应用程序的用户可以查看他们就餐过的餐厅(包括照片上传的美味佳肴!),或验证哪些菜式适合清真食品。该应用程序中包含针对日本清真餐厅以及其他几个国家/地区的内容。
Halal Navi允许用户对全国各地的不同清真餐厅的体验进行排名。也鼓励上传照片!
大阪穆斯林和素食主义者应用程序
对于您居住或访问关西地区的所有人而言,此应用程序可能特别有用,可帮助您在日本那部分地区找到清真食品!该应用程序具有大量清真食品推荐,借助方便的图标系统,您可以轻松地以列表格式识别它们。如果您也是素食主义者,也值得下载。
超级易于浏览的图标系统使您可以立即了解大阪的其他餐馆所迎合的需求。
特定的清真餐厅
日本也有越来越多的专门清真餐厅,包括很多拉面店!这个外派亲自尝试过的人之一是在东京-新宿的清真拉面大香 ( Halal Ramen Ouka) ,这也是一个迎合素食主义者和素食主义者的地方。这里的拉面不仅美味可口,而且在美学上也非常令人愉悦,用大量彩色蔬菜作装饰。这是一个受欢迎的景点,因此,如果您在高峰时段访问,可能需要等待-如果您饿了,请记住!
新宿的清真拉面Ouka提供完全清真的菜单,其中一些还可以满足素食者和素食者的要求。上图我喜欢的拉面是纯素食主义者,并且在美学上非常令人愉悦!
Halal Ramen Ouka的地图详细信息如下。
东京惠比寿的霍诺鲁(Honolu)是另一个值得推荐的清真拉面店 。这家商店是连锁店的一部分,其招牌菜是鸡肉拉面,上面放有一个煮熟的鸡蛋。霍诺卢(Honolu)也有各种配菜,包括清真饺子,里面装满了鸡肉和豆腐。
Honolu的Ebisu分支的地图详细信息如下。
如果您在大阪,日本清真媒体公司实际上制作了一本小册子,概述了整个城市的许多清真友好餐厅。您可以在此处的链接中找到手册的PDF副本。
如果您是穆斯林并居住在日本,那么在日本寻找清真食品会遇到什么困难?您是否有任何餐厅推荐或其他有用的资源可以使您在日本的生活更轻松?请随时在下面的评论部分中分享它们,以帮助他人!
作者: genkidesu
By CityCostInsiders
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城市成本英语翻译。在这里检查原文! - > https://www.city-cost.com