在春天吃竹子

栗子很像秋天的食物，与大米很好地混合在一起，笋是春天的食物。

这是新的笋开始出现的季节，在不需要的时候，将它们挖出来。竹笋煮沸后即可食用。不只是熊猫。

如果您搜索您的地区，则可能在组织活动的人所拥有的财产上有挖笋的体验。在别人的财产上挖笋是不合适的。这些东西似乎到处都是杂草，就像杂草一样，但购买起来也很昂贵。

这是季节的早期，但上周我在超市看到了大片的新鲜笋，每片1000日元起。

我认为购买常年可用的准备好的类型更容易，并且避免去掉所有外层叶子的麻烦。与新鲜类型相比，它真的也很实惠。

我发现小不采取任何KO的最大价值298日元一包。它是有机的，但我们开玩笑说，这些东西生长在地下，几乎不需要农药。将它们切成两半后，我在两层之间遇到了一些奇怪的白色沙质卵石质物质，洗去很痛苦。我不确定那是我以前从未见过的东西，但可能是一些天然存在的硅？我没有照片。

首先，将没有煮沸的“水煮”小包内多余的液体取出，然后切成薄片，切成大块。沙拉中加入了一些芽，但大部分用于混合米饭。

我准备糙米像往常一样，然后加了一堆竹笋和一些梅雨（酱油也适用）的顶部和正常熟两杯。

大米煮熟后，需要将其充分混合以掺入所有的竹笋中，并使来自tsuyu部分的褐变更加均匀。

我们在早餐时吃了混合米饭，上面放了一个轻轻煎的鸡蛋，还有一些炸的toumyou （豆芽）和味mis汤。

因为我做了两杯米饭，并加了许多竹笋，所以我们的午餐也有很多可以做两个大小合适的饭团。我以为还不够咸，所以我加了些盐和iri goma （芝麻）。

吃竹笋的另一种流行方式是以传统方式与其他时令蔬菜一起煮沸。 Nimono （煮的东西）通常是用象海带紫菜和katsuobushi （刨丝鱼片），mirin和酱油等高汤制成的。春季在超市做饭时很常见。

竹笋的味道几乎没有，即使煮熟后质地也很松脆。我不确定为什么，但是有些人喜欢它。我主要认为能够吃竹子并享受其季节性是很酷的。

自己尝试一下。

By helloalissa
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