你有多喜欢新鲜的食物？ Ikizukuri是鱼，达到你的盘子之前杀了几分钟。许多餐馆在日本各地都采用这种非烹饪方式。所以如果你到一家餐馆去看门口的经典鱼缸，很有可能你会吃到这个。

Ikizukuri可以从各种各样的鱼准备。我吃过虾，龙虾，鱿鱼和比目鱼。

如果你问ikizukuri，你很可能会吃你的生鱼片填充。之后，他们可以在寿司上制作相同的肉，甚至把骨头炸成土豆片，然后将剩菜煮成美味的火锅汤。

但这道菜特别有争议，因为它通常会在你的盘子上移动，就像一个激动的僵尸。

这怎么可能？这条鱼已经死了，但它正在移动，但已经死了！它死了吗？那当然是。当鱼被捕时，它被杀死，否则鱼几乎不可能被捞出。如果你想尝试一些真正活着的东西，试试去韩国。你所看到的运动只不过是对环境作出反应的神经末梢。它就像一只蜘蛛失去一只腿的运动，一只蟑螂被砸半，一只蜥蜴失去了逃离敌人的尾巴，或者一只头被劈开的鸡。

对于鱿鱼来说，大脑被切断，肉被切成原来的形状。肉很新鲜透明，因为它是尽快的。这实际上是一个相当愉快的经历，如果你忽略在你面前移动的触手和眼睛。

如果你点了这道菜，而你对运动不足感到失望，试试酱油。

你想看到这种情况发生，而没有亲身体验它吗？看看下面的视频！

Ika no Ikizukuriイカの活き造り

日本很多餐馆的一道菜。这个是在东京。

Hirame no Ikizukuri平目の活き造り

这是我有史以来的第一个视频之一。当我还在用iphone拍摄视频的时候完成，但是它流行，所以在这里你去。在横须贺发现

By JanglishJerry
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