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Mar 11, 2018

哈根达斯无法让我相信日本的甜点:新哈娜麻series系列

哈根达斯无法让我相信日本的甜点:新哈娜麻series系列 photo


美国冰淇淋制造商Häagen-Dazs上个月晚些时候发布了其日本“Hana Mochi”冰淇淋的升级版。新浴缸的迷人包装显然是在发挥它的神奇功效,在这种情况下,我选择了香草和某些饼干和奶油等可靠标准的新口味。但是里面发生了什么呢?


让我们直早点开门吧;我一直认为日本在其传统核心上,在甜点方面几乎没有什么可以提供给世界的。 (我也对早餐也有同样的看法。)该县对找到一种可以与azuki paste结合的方式的奇怪痴迷可能是我与国家糖果之间的冷酷关系的根源,在哈根 - 达斯同样的事情再次发生。


哈根达斯的“hana mochi”系列于2015年在日本首次亮相,看到冰淇淋制造商将其光滑的冰淇淋与黏糊糊的米饭粘在一起形成年糕。


今年1月份,该公司宣布将在2月底开始销售该系列的升级版。 Häagen-Daz将其标记为“Shin-Hana mochi”系列(新·华もち),提供两个装满冰淇淋和“和果子”的'新'浴盆,并承诺精致的日本甜味。



首先,华もち“桜あん” - Hana Mochi'Sakura-an'

哈根达斯的'樱花'是樱花味的冰淇淋(我认为它有一些覆盆子正在发酵),它包裹在一层粘糊糊的年糕中,上面涂上一层厚厚的酱汁这是一个很好的搅动远离成为果酱。


根据哈根达斯的新闻稿,一旦你打开盖子,樱花展示了它的魅力(hanayakasa /华やかさ)。我会离开你对这篇文章中的图片做出自己的判断。


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味道明智,从两个浴缸中,这是我最喜欢的。对于哈根达斯来说,这完全取决于甜味和咸味的平衡。然而,对于我来说,我喜欢任何东西的樱花味道。这就像是一种甜蜜的覆盆子,这种水果在日本很普遍,但很难在日本找到,所以很高兴能够回忆起樱花盛开的季节。


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在整个冰淇淋中,有一层很好,但是年糕包裹对我来说有点太粘糊糊,从科幻电影中看到了某种胃部搅动膜的质地和外观。



华もち“栗あずき” - Hana Mochi'Kuri Azuki'


Kuri Azuki有一层相同层次的年糕,覆盖着一层栗子酱,味道非常颗粒的ogura(一种azuki bean)冰淇淋,整个东西上面贴着日本人非常喜欢的红豆沙,这次加入了一些栗子。


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老实说,Kuri Azuki只是重申了我的信念,即日本或传统的日本对甜点一无所知。 Hana Mochi的浴盆应该是奢华和魅力的,但对我来说,红豆酱总是呈现出一种东西,猫会偶尔坐在地毯上。所有栗子/ azuki颗粒对典型的光滑哈根达斯冰淇淋都不起作用。


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给我'饼干和奶油',或一周任何一天的某种水果清晰度,我会提交日本新奇的Kuri Azuki,并留下它。


By Tomuu
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