Häagen-Dazs не может убедить меня в японском десерте: New Hana Mochi series

Американский производитель мороженого Häagen-Dazs выпустил обновление своих мороженого «Hana Mochi» по всей Японии в конце прошлого месяца. Гламурная упаковка новых ванн явно работает в своей магии до такой степени, что я выбрал в этом случае новые вкусы над надежными стандартами, такими как ваниль и некоторые куки и сливки. Но как насчет того, что происходит внутри?

Давайте получим это прямо, ранние двери; Я всегда считал, что Япония, по своему традиционному ядру, мало что может предложить миру, когда дело касается десерта. (И я чувствую то же самое и о завтраке). Причудливая навязчивая идея уезда найти способ сочетать все, что может с пастой азуки, вероятно, является основной причиной моих фригидных отношений со сладостями страны, и в этом новом предложении от Häagen- Dazs то же самое происходит снова.

Серия «hana mochi» Häagen-Dazs впервые появилась в Японии еще в 2015 году, когда производитель мороженого объединил свое гладкое мороженое с липкой липкой формой риса, которая является моти.

В январе этого года компания объявила об обновлении серии, которая поступит в продажу в конце февраля. Держа вещи в ярости, Häagen-Daz обозначил это, серию «Shin-Hana mochi» (新 · 華 も ち), доставляя две «новые» ванны, наполненные мороженым и «вагаси», и обещает изысканную японскую сладость.

Сначала, 華 も ち "桜 あ ん" - Хана Мочи 'Сакура-а'

То, что у вас здесь с Häagen-Dazs 'Sakura-an' - это мороженое с ароматом вишни (я думаю, что у него есть малина), завернутый в сливочный слой моти, увенчанный «а», толстым соусом это несколько хороших помех от превращения в джемы.

Согласно пресс-релизу Häagen-Dazs, Sakura-a демонстрирует свой гламур (hanayakasa / 華 や か さ) с самого начала, как только вы открываете крышку. Я оставлю вас судить по этому поводу из изображений в этом посте.

Вкус мудрый, из двух ванн, это был мой любимый. Для Häagen-Dazs это все о балансе сладости и солености. Для меня, однако, я вроде как сакура-аромат почти ничего. Это похоже на более сладкую версию малины - это плод, который часто встречается в грязи домой, но трудно найти в Японии, поэтому приятно напоминать о том, что наступает сезон цветения вишни.

На протяжении всего мороженого есть слои «an», которые хороши, но мочи-обертывание немного слишком липкое и цепляющееся для меня, с текстурой и внешним видом какой-то животно-взбивающейся мембраны из научно-фантастического фильма.

華 も ち "栗 あ ず き" - Hana Mochi 'Kuri Azuki'

У Kuri Azuki есть тот же слой мочи, который покрывает очень зернистую огуру (своего рода фасоль азуки), наполненную каштановым соусом, все это увенчано этой красноватой пастой, которую японцы так необъяснимо любят, на этот раз с добавлением бит каштана.

Честно говоря, Кури Азуки только подтвердил мое убеждение, что Япония или традиционная Япония ничего не знают о десерте. Туфли Hana Mochi должны быть о роскоши и гламуре, но для меня красновато-коричневая паста всегда приобретала вид того, что кошка торопится на ковер время от времени. И вся эта зернистость каштана / азуки оказывает негативное влияние на типично гладкое мороженое Häagen-Dazs.

Дайте мне «куки и сливки» или какую-то фруктовую резкость в любой день недели, и я напишу Кури-Azuki под японскую новинку и оставлю это на этом.

By Tomuu
source