Feb 28, 2018
本場スリランカに負けてない(と思う)静岡和紅茶
『静岡緑茶ガイド』にて、“ティーレポーター”を務める林 夏子です。
今月の緑茶レポートをご覧ください。
ティーリポーターになる以前は、朝から晩まで1日に何杯もいただく紅茶党でした。そして、紅茶にはちょっとこだわりがあり、静岡で作られた「和紅茶」と呼ばれる紅茶は紅茶ではなく、緑茶の一種だと勝手に思っていました。…その思い込みが覆されたのが「いきものちきゅう」さんの「手づみ手もみ紅茶」です。
手摘み、手揉みで手間をかけて作られた紅茶は素朴で深い味わい。ミルクティがおすすめです。すべて手作業で作られているため、在庫がない場合もありますが、在庫があれば購入できます。
手づみ手もみ紅茶 25g 500円
複数のお茶屋さんから推薦いただいた紅茶が天竜川上流で茶園を営まれる「カネタ太田園」さんの紅茶。香りが高く、しっかりとした渋みがあり、文句なしに美味しい。「これが日本で作られた紅茶なのか?」と驚かれるはず。
太田さんちの紅茶 62g 800円
女将の商品企画力が半端なく素晴らしい川根の朝日園さん。朝日園さんの紅茶はチャイがおすすめですが、乾燥させた静岡県産マスクメロンの果肉入りの「メロンの紅茶」もメロンの甘い香りがたまらないです。県外の方へお土産にしても喜ばれそう。
メロンの紅茶 ティーバック2g 8ヶ入 600円
商品企画力という点では、12星座のハーブ和紅茶もぜひご紹介したい逸品です。薬草学の観点から12の星座に対応するハーブがあるそう。星座のハーブをいただくことで運を味方にできそうな気がします。
12星座のハーブ紅茶 20g 1200円
本場スリランカにも負けてない静岡の和紅茶。ぜひお試しください。
(静岡緑茶ガイド ティーレポーター・林 夏子)