日本でラザニアを作る方法

海外生活の最も困難な面の一つは、身近な快適食品の欠如です。日本では、ラザニアの選択肢が少なくても、それほどではなく、非常に高価なものや非常に品質の低いものがあります。だから、数年前、私は自分自身を作り始めました.2つの重大な問題に直面していました。まず、ラザニアの麺は高価で、一部のハイエンド食料品店や輸入店でしか見つけることができません。第二に、チーズは基本的なものでも非常に高価なものでもあります。この料理のために、私はスーパーマーケットの基本的な細断チーズと秘密の武器を使用しました：

茄子！そのとおり。中型のナス型のナスのカップルがこれのために働き、より健康的で安価な料理になります。

まず、上から離してナスをはがします。その後、薄くスライスします。あなたが私と同じくらい悪い場合は、代わりにピーラーを使用してください。それはかなり均一なスライスを作る

その後、肉ソースをいくつか取り出してください。私はスパゲッティの夜の後にこの料理を一晩か二晩お勧めし、そこから余分な肉ソースを使ってお勧めします。あなたが手元にそれを持っていない場合、あなたは食料品店から肉とトマトソースを置き換えることができますまたは調味料とスライストマトの缶でいくつかのmenchiを揚げることでいくつかを揚げる。

あなたの「オーブン」にスライスされたナスを入れるベーキングパンまたはディッシュの底を重ねます。ここと最上層にすばらしいスライスを使用してください。その間のレイヤーでは、全体的な結果に影響を与えることなく、わずかに不規則で、不均一で不思議なスライスを使用できます。

それから肉ソースの薄い層にスプーン。次に細断されたチーズの薄い層に振りかける。レイヤ1が完了しました。ナススライスで覆うと、スライスはレイヤーを形成するために接続する限り、不均一または奇妙になる可能性があります。

彼らが必要以上に重なり合う様子を見てください。それはいいです。重要なことは、彼らが接続することです。

あなたの料理に食材や皿がなくなるまで、このプロセスを繰り返します。この場合、私はまだソースがなくなったときに半分のナスを残していたので、それが私が止まった場所でした。最上層はナス、チーズ、調味料でなければなりません。店で購入した肉ソースを使用している場合は、おそらくすべてのレイヤーを調味料に加えるべきです。

この料理はオーブンのような数々の電化製品で焼くことができますが、オーブン機能を電子レンジで使用する傾向がありますが、皿を200℃で90分間入れますが、マシンも少し遅くなります調理時間には、必要に応じて調整し、15分ごとにチェックして、まだ何も黒くなっていないことを確認してください。

これは素晴らしいようですが、小さな問題が1つあります：液体の過剰です。スパチュラを使用してラザニアを所定の位置に保持し、液体が逃げることができるように皿を傾けます。もしあなたが多忙であれば、このラザニアジュースはおそらく別の調理プロジェクトに使うことができるかもしれませんが、私はそれほどではないので、通常私の家の排水口に降ります。

スライスして提供！

By JTsuzuki
source