Loading...

Feb 23, 2018

Penggunaan Teh Hijau

Panduan Teh Hijau Shizuoka : Teh Blogger (Marie Tsukahara)

Silakan lihat di blog bulan ini.



"Teh hijau hanyalah minuman." Anda mungkin berpikir begitu, bukan? Di blog ini, saya akan berbagi beberapa ide untuk teh hijau. Ada beberapa cara untuk menggunakan teh hijau, dan saya akan mengenalkannya di blog ini. Saya harap Anda akan menikmatinya, dan saya percaya ini akan sangat membantu untuk kehidupan teh hijau Anda!


1. Penggunaan Teh Hijau sebagai Makanan

Teh hijau dan matcha biasanya digunakan sebagai penyedap atau sebagai warna non-buatan. Sebagai rasa, inilah beberapa dari banyak kegunaan teh hijau: Pertama, Anda bisa membuat es krim, puding, kue, kue kering, matcha latte, keripik kentang, roti, dan nasi. Kelezatan lain yang juga bisa dilakukan dengan menggunakan teh hijau adalah, "o-cha candy" dan "cha-soba" yang berarti mie teh hijau. Permen dan soba sulit untuk mengolah makanan, tapi makanan yang saya sebutkan di atas; puding, kue dan sebagainya relatif mudah dilakukan. Teh hijau dan matcha memberikan kontras rasa semi manis dengan berbagai jenis makanan yang sesuai dengan palet rasa mereka. Sebagai warna non-artifisial, Anda bisa menggunakan teh hijau untuk membuat bentuk kue pohon, dan cupcakes. Hijau zaitun yang semarak memberikan kontras netral pada berbagai warna lainnya seperti merah, coklat, abu-abu dan biru.


Berikut adalah beberapa resep pembuatan makanan. (Saya menghilangkan sebagian resep karena itu tidak perlu, tapi Anda masih bisa tahu cukup cara untuk membuat permen teh hijau!)


Roti teh hijau

(Resep dari https://cookpad.com/recipe/440779 )


Bahan

● 280g roti bunga

● mentega 50g

● 30g gula

● 1 telur berukuran sedang hingga kecil

● garam 5g

● 3 sendok teh bubuk teh hijau

● 150c susu

● ragi kering 3g

● Cuci telur (untuk meletakkannya di permukaan adonan)


Resep ini seharusnya digunakan mesin roti yang membuat adonan fermentasi.


Arah

1. Masukkan bunga kuat, mentega, gula pasir, telur, garam, bubuk teh hijau, susu dan ragi kering, dan setel mesin untuk fermentasi pertama.


2. Potong dan bagi adonan menjadi 16 bagian dan buat menjadi bola. Masukkan jahitan adonan terbalik dan bungkusnya selama 20 menit.


3. Tekan adonan dan buat menjadi bola lagi. Tempatkan adonan yang dikepang pada baki panci oven dengan loyang. Tutupi dan biarkan adonan naik dan fermentasi untuk kedua kalinya. Proses ini harus dilakukan dalam 20-30 menit dalam ruang 30 ° C atau 86 ° F.


4. Bila adonan berlipat ganda, fermentasi kedua sudah selesai.


5. Lapisi beberapa telur dicuci di permukaan adonan. Panaskan oven sampai 180-190 ° C (356-374 ° F) dan panggang roti selama 12-15 menit.


Saya membuat roti sendiri, dan gambarnya di bawah (saya lupa memotret produk akhir). Saya tidak memiliki food processor, jadi saya menggunakan matcha bukan bubuk teh hijau. Proses fermentasi sedikit rumit, tapi membuat roti sangat menyenangkan untuk dibuat dan rotinya sangat lezat!

Penggunaan Teh Hijau photo


Kue teh hijau

(Resep berasal dari https://cookpad.com/recipe/2571948 )


Bahan

● Teh hijau 15-20g

● Bubuk Kinako 20g (bubuk yang terbuat dari kacang kedelai, tapi mungkin sulit menemukannya dari Jepang, jadi Anda bisa menghilangkan ramuan ini)

● 110g tepung kuat

● 100g mentega

● 50g gula

● 3 sendok teh madu


Arah

1. Dengan menggunakan pabrik makanan atau lesung dan alu, giling teh hijau kurangi bubuk sampai 1 setengah menit. Campur tepung dan Kinako dan saringan mereka dengan sifter.


2. Jauhkan mentega pada suhu kamar normal agar lembut. Tambahkan gula dan madu ke dalam mentega dan campurkan dengan spatula karet.


3. Tambahkan serbuk kuat, teh hijau dan bubuk Kinako. Campur dan kumpulkan mereka.


4. Perluas adonan menjadi 0,4-0,6 inci dengan menggulung pin dan set adonan ke samping selama 15 menit.


5. Buat kue cetakan.


6. Panaskan oven sampai 170 ° C (340 ° F) dan masukkan adonan ke dalam baki panci oven dengan loyang. Panggang mereka selama 12-15 menit.


Cupcake Natal


Bahan

● cupcake

● krim kocok

● matcha


Arah

Tambahkan bubuk matcha ke whipped cream, dan cambuk dengan bentuk pohon di cupcakes!

Penggunaan Teh Hijau photo



2. Kantong teh sebagai deodorisasi

Teh hijau memiliki banyak khasiat seperti deodorisasi dan sterilisasi. Kita bisa menggunakan kelebihan ini untuk lemari es, toilet, sepatu dan sebagainya.

Inilah contoh deodorisasi untuk sepatu.

Penggunaan Teh Hijau photo

Anda juga bisa menggunakan teh hijau untuk lemari es, dan itu akan menghilangkan bau busuk dan membuat udara di lemari es tetap segar.

Penggunaan Teh Hijau photo



3. Teh hijau sebagai Aroma (mandi, wangi)

Jika Anda meletakkan daun teh pada aroma keramik aromatik diffuser, Anda akan bisa merasakan aroma yang hebat dan akan membuat Anda rileks.

Penggunaan Teh Hijau photo


(Teh Blogger: Marie Tsukahara)

By GreenTeaGuide
source

City-Cost

City-Cost

Ini adalah halaman hasil terjemahan versi Bahasa Inggris. Silakan cek versi originalnya di sini -> https://www.city-cost.com