Loading...

Dec 18, 2018

Foody Christmas - dalam Gaya Jerman & Jepang

Ketika Anda berasal dari Jerman, makanan selalu menjadi topik besar ketika Natal tiba. Ada tiga hari untuk hidangan khusus dan biasanya Anda menambah berat badan sekitar waktu ini tahun ini. Sekarang, tinggal di Jepang dan hanya dua orang (dan bukan enam seperti di keluarga saya di Jerman) Saya pribadi tidak suka membuat makan malam tradisional yang besar - juga beberapa bahan dan oven yang nyata juga hilang di sini.

Tetapi ada beberapa tradisi yang masih saya patuhi dan beberapa tradisi baru suami Jepang saya dan saya datang dengan tahun-tahun terakhir merayakan Natal di Jepang - dan ini adalah campuran Jerman dan Jepang. Jadi di artikel ini, mari kita lihat Natal kita yang hambar.


Foody Christmas - dalam Gaya Jerman & Jepang photo


Kue Natal


Tradisi yang sangat lama bagi saya adalah memanggang kue Natal sekitar awal Desember. Saya melakukannya dengan ibu dan nenek saya sejak saya masih kecil dan saya tidak bisa membayangkan waktu sebelum Natal tanpa kue Natal buatan sendiri.


Namun, Jepang bukan negara kue dan oven buatan sendiri bukan milik dapur standar. Salah satu alasannya, mengapa saya menginginkan microwave dengan fungsi oven - dan itu sebenarnya bekerja cukup baik untuk membuat kue. Poin besar lainnya adalah bahan-bahannya. Yang pasti, di Jepang Anda memiliki tepung, gula dan mentega, tetapi kemudian mulai menjadi sulit dan mahal. Dari liburan musim panas saya di Jerman, saya membawa sebagian besar bahan yang saya perlukan ke Jepang - termasuk serpihan kelapa, bubuk kacang almond dan hazelnut bubuk, dan sebagainya.


Saya menghabiskan satu hari libur membuat kue Natal tahun ini dan untungnya mereka ternyata cukup lezat dan lucu.

Foody Christmas - dalam Gaya Jerman & Jepang photo


Restoran Jerman & pasar Natal


Karena saya tidak suka memasak, suami saya dan saya biasanya mengunjungi restoran Jerman untuk makan malam yang menyenangkan. Akhir-akhir ini, kami akhirnya pergi ke sana pada malam 23 Desember, karena itu adalah hari libur umum di Jepang (tidak lagi pada tahun 2019 sayangnya ... bertanya-tanya apa yang akan kita lakukan saat itu). Favorit kami adalah SCHMATZ , restoran yang terinspirasi Jerman yang memiliki beberapa toko di sekitar area Tokyo / Kanagawa. Mereka memiliki beberapa hidangan yang lezat dan saya selalu menikmati kunjungan kami di sana.


Foody Christmas - dalam Gaya Jerman & Jepang photo


Cara Jerman lain yang bagus untuk merayakan Natal adalah mengunjungi pasar Natal. Sebagian besar pasar Natal di Jepang terinspirasi oleh Jerman dan Anda dapat menemukan beberapa makanan dan minuman Jerman. Sayangnya harganya cukup mahal. Saya suka minum secangkir anggur panas di sana dan makan Bretzel dan nikmati suasananya.


Tiga pasar Natal pribadi saya di Jepang adalah Pasar Natal Tokyo di Taman Hibiya, Pasar Natal Yokohama di Akarenga dan Pasar Natal Osaka di sekitar Umeda Skybuilding.


Foody Christmas - dalam Gaya Jerman & Jepang photo


Ayam Goreng, Pizza & Kue


Makanan Natal Jepang adalah ayam goreng dan kue Natal. Yang pasti, kami juga bergabung dalam tradisi Jepang ini, tetapi dengan sedikit cara lain. Saya tidak suka Kentucky Fried Chicken yang banyak, jadi belakangan ini kami akhirnya membeli ayam di supermarket atau bahkan memesan pizza dan ayam dari layanan pizza. Kami telah melakukan ini tahun lalu dan saat ini sedang berpikir tentang memesan pizza lagi tahun ini. Tetapi Anda telah memutuskan lebih awal. Banyak toko mengambil reservasi untuk Natal atau mengurangi menu hanya dalam jumlah terbatas versi pizza, sehingga mereka dapat menangani banyak pesanan lebih mudah (kami bukan satu-satunya yang memesan pizza untuk Natal * tertawa *).


Foody Christmas - dalam Gaya Jerman & Jepang photo


Salah satu tradisi Natal Jepang favorit saya adalah kue Natal, karena saya suka sekali permen dan saya menikmati makan kue pendek stroberi. Namun, setelah kue Natal yang biasa selama tahun-tahun pertama hidup bersama, kami akhirnya mencari kue lain sekarang. Tahun lalu, kami memiliki kue gulung Natal dengan desain Rilakkuma. Sekali lagi di 2018 kami telah memesan kue Rilakkuma - kali ini kue keju dan saya bersemangat tentang bagaimana rasanya.


Foody Christmas - dalam Gaya Jerman & Jepang photo


Ini adalah Natal kita yang hambar. Saya harap Anda tidak terlalu lapar.


Semoga Anda semua Waktu Natal bahagia!


By YokoLostinJapan
source

City-Cost

City-Cost

Ini adalah halaman hasil terjemahan versi Bahasa Inggris. Silakan cek versi originalnya di sini -> https://www.city-cost.com