歪曲东南亚美食：观察

我无法摆脱的一个观察结果是东南亚（SEA）在日本有点歪曲 - 食品方面。

Kanto地区有一家受欢迎的连锁餐厅，专门供应SEA美食。我至少在他们的两个分店吃过不止一次。虽然他们的选择实际上很好，但我总体上对此感到失望。

当我查看他们的菜单时，我只看到那里的新加坡，马来西亚，越南和泰国菜。至于他们的饮料，他们有更多的亚洲啤酒，但在我看来，仍然不值得称自己为东南亚餐厅。请允许我解释一下。

我最后一次检查时，东盟或东南亚国家联盟由10个国家（无特定顺序）组成：新加坡，马来西亚，越南，泰国，文莱达鲁萨兰国，老挝，柬埔寨，印度尼西亚，缅甸和菲律宾。

所以，我的问题是：他们菜单上的其他东盟在哪里？

令我感到很难过的是，东盟其他成员的美味菜肴在这个国家得不到足够的认可。他们的曝光仅限于亚洲节日，供应这些菜肴的正宗餐厅很难找到。

我知道餐馆作为一个企业，必须迎合日本公众的选择性品味。然而，或许也是时候让日本人开阔眼界，扩大味蕾，通过食物了解东南亚其他地区。

现在这一方面。另一方面 - 这对我的东南亚同胞来说，看到SEA真正的活力终于得到日本应得的认可（如果不受欢迎），那真是太梦想了吗？那会是什么呢？

附注：作为补充信息，请查看下面的图库，了解东盟国家的一些文化禁忌。图片由Rappler提供 。

By Weellee
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